櫻桃甜

好友的婚宴在大雅區舉辦

在參加好友的喜宴之後

我跟Cherry帶著大肚子又去亂吃XD

大雅區不是常常會來活動的區域

不過有一家冰淇林專賣店卻是讓我收藏很久

剛好這次參加婚宴的餐廳在大雅

所以事先找了一下冰淇淋店位置

剛好離餐廳不遠 車程約莫5分鐘而已

這麼好的機會 當然要過來呀!

布達佩斯冰淇淋專賣店位於學府路上

並不是位於很熱鬧的區域

不過也不會很難找

只是停車不方便

店門口有一支大冰淇林看板

這就是布達佩斯冰淇淋專賣店啦!

店內空間不大

但是乾淨明亮

整體還蠻舒適

除了冰淇林以外

也引進了花果茶

每日冰淇淋口味都不太一樣

依現場為主

挑選冰淇淋口味時

老闆娘也都會大方的請客人試吃

尤其是做有多種口味的冰淇淋時

老闆娘會將客人挑選的口味

依口味的特性讓客人先試吃

讓客人感覺口味搭配是否合宜

店內空間拍照

但是老闆帳做冰品時就不能拍照與攝影唷!

單一球冰淇淋價位有60元與80元兩種

做成玫瑰花造型是149元

餅乾杯有脆皮餅乾杯與一般餅乾杯

脆皮餅乾杯需另外加價15元

{手工玫瑰花冰淇淋   $149+15}

Cherry挑選的口味是檸檬/西瓜/百香果

Cherry挑了很久才挑了這三種口味XD

因為很多口味她都想吃

然後又擔心做成玫瑰花顏色不漂亮

所以她猶豫超久@@

口味由外到裡面分別是...

伯爵奶茶口味濃郁

口味不會甜膩

茶香一直在口腔中散開來

西瓜口味吃起來很淡

不會有太濃烈的西瓜味道

但是吃起來也是非常清爽

很適合夏天炎熱的天氣

百香果口味反而比較偏酸

不過那百香果鮮明的味道反而讓人無法忘懷

{手工玫瑰花冰淇淋   $169+15}

櫻桃甜也是挑選很久才選擇了以下三種口味XD

芝麻/桑葚/鳳梨

不過櫻桃甜挑選的口味讓老闆娘思考許久

因為不知道要如何排列組合

才會讓三口味的冰淇淋吃起來味道會比較順

另外就是玫瑰花配色

因為櫻桃甜選擇了黑嘛嘛的芝麻口味啦...哈哈

口味由外到裡面分別是...

芝麻口味非常濃郁

濃厚香醇的芝麻香氣

可是並非是香料的味道

桑葚口味是春夏交季的水果

桑葚口味酸酸甜甜

吃起來還蠻解膩

鳳梨口味格外清爽

淡淡的鳳梨香氣令人著迷

脆皮餅乾杯非常酥脆

也不會甜 非常好吃呢!

心得

店家空間不大 

但是配色令人備感舒服

老闆娘挑選在大雅區開業也是不簡單

畢竟這個區域對於這類商品以及價位

接受度並非那麼高

不過經過長久時間下來

大家也漸漸能接受

不過老闆娘還是會希望能夠到市區開業

聊天中才知道老闆娘跟我住的距離超近

每天要到大雅開店 真的需要很有毅力呢!

老闆娘非常親切

我們互相分享交流了許多冰淇淋與烘焙的話題

只要老闆娘有空

都有機會可以聽到老闆娘分享許多有關冰淇淋的知識唷!

老闆娘所使用的都是台灣在地食材

也都是多家測試之後 才找到適合的果農

水果品質也比較能掌控

冰淇淋沒有添加物也沒有添加乳化劑

相對的冰淇淋價位會比較高

不過能吃到沒有添加物的冰淇淋

價位稍高是可以接受

布達佩斯的冰淇淋吃起來不會甜膩 也不會有油膩感

不論任何口味 吃起來都是很清爽

口味也都是真真實實得食材味道

而不是香料與香精的假口味

冰淇淋真的很美味

冰淇淋可以挑單色做成玫瑰花

也可以雙色/三色做成玫瑰花

不過有些顏色與口味搭配出來的玫瑰花笑果都不一樣

所以老闆娘都會相讓客人試吃

老闆娘也建議不要因為想要視覺上的顏色

而讓口味變的混濁

這樣就浪費了這麼美味的冰品

最外層都會是口味較重/濃烈的口味

再來慢慢轉淡

櫻桃甜除了是抹茶控外

對於芝麻也是超級喜愛

所以馬上點了芝麻

不過也讓老闆娘配色與口味搭配有點難以下手XD

美味指數

店家資訊

布達佩斯 冰淇淋專賣店

地址:台中市大雅區學府路390號

電話:04-25606839

臉書:布達佩斯 冰淇淋專賣店