櫻桃甜

 

好友臨時通知要來台中找我

突然間也不知道找哪一家餐廳聚會

又想要找可以坐比較久一點的餐廳

真的讓我陷入膠著中XD

朋友特地從台北來 還是要找一下特別的餐廳

虎川千代居酒屋 鄰近勤美

距離住家也蠻近 朋友搭高鐵衝下來 我還來得及抵達~哈

 

老宅改建的居酒屋氛圍很好

濃厚的日本風

 

 

 

戶外有座位區

 

室內空間座位數也算不少

佈置很有日式氛圍

 

 

 

MENU

餐點種類多元

 

 

 

 

 

{炸牛蒡}

店家招待的小點

每桌都會招待一份

牛蒡炸的香酥 沾裹著一些糖粉吃起來甜甜的

雖然是油炸 但是完全不會油膩

越吃越唰嘴的小點

 

{烤玉米筍   $100+10%}

玉米筍清甜 吃起來保有水份

不會烤的乾巴巴

 

{厚切牛舌   $380+10%}

牛舌口感軟嫩 吃起來的口感相當好

完全不會有咬橡皮筋的口感

油脂與水分讓牛舌的口感軟嫩軟嫩

 

{雞蔥肉串   $70/串+10%}

雞肉口感不會乾柴

搭配微微焦香的蔥段口味加分

醬燒的刷醬不會甜膩也不會死鹹

 

{酥炸烤肥腸   $240+10%}

外酥內軟的肥腸 吃起來不會有油膩感

搭配蔥鹽醬一起吃 層次風味更提升

 

{酥炸雞軟骨   $150+10%}

雞軟骨很有口感

吃起來軟脆很有咀嚼口感

外層麵衣不油膩 冷卻之後也不用擔心油膩感

 

{唐揚魷魚   $200+10%}

炸過的魷魚 吃起來完全不會又乾又硬

單吃已經有些許鹹度 柴魚片增添了香氣

搭配的沾醬是塔塔醬 沾著一起吃又是不同的風味

塔塔醬口感清爽 不會有厚重感

 

心得

虎川千代勤美店的老宅氛圍很有濃厚日式風

店內環境乾淨整潔 也不會有很重的油煙味道

服務人員都相當親切 都很熱絡招呼

店內低消每人400元 加1成服務費

餐點部分

烤物不會過老或是過於乾硬

都保有食材本身的水份油脂

炸物都很香酥 口感上也完全不油膩

當天點蠻多餐點都沒有拍照

氛圍/服務/餐點都很棒 已經回訪過的居酒屋 

美味指數

 

店家資訊

虎川千代居酒屋-台中勤美店

地址:台中市西區向上北路156號

電話:04-23011102

臉書:虎川千代居酒屋