櫻桃甜

 

某日突然很想吃甕仔雞

搜尋了一下鄰近的縣市

網路搜尋了幾家

看到成記ㄤㄚ雞評價還不錯

後來我們跑來三義吃甕仔雞也順便走走

 

成記ㄤㄚ雞位在三義的中正路上

距離兩家知名麵店不遠

用餐空間還蠻寬敞

有兩區的用餐空間

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有合菜的優惠 也可以單點

擔心合菜份量吃不完以及有些菜色不喜愛

櫻桃甜選擇的是單點方式

 

 

{雞油麵線   $50}

麵線口感不會軟爛 有一點Q彈

淋了雞油與油蔥 香氣四溢撲鼻

不過要趁熱吃 比較不會油膩感

 

{桂竹筍   $100/小}

桂竹筍加了福菜一起滷

很有客家風味

桂竹筍不會老 吃起來很嫩

口感也還蠻清脆

 

{招牌窯烤雞   $600}

拆解甕仔雞的工作就交由Ken了

分解之後還擺盤擺好 廚師果然是不一樣XD

甕仔雞口感軟嫩多汁

就連雞胸位置 也不會有乾柴的口感

外皮非常香酥 吃起來很酥脆

 

 

 

心得

成記ㄤㄚ雞位在中正路上

鄰近知名麵攤附近

有停車場 不過很小也不好停車

需在附近找車位

餐廳內位置還蠻寬敞

餐點有合菜與單點

價位都還蠻公道

出餐速度也還蠻快速

雞油麵線與桂竹筍口味不錯

麵線口感不會軟爛 油蔥很香

桂竹筍不軟老 口感很嫩

不過兩道餐點比較油膩

招牌窯烤雞大小中等

剛烤好的窯烤雞外皮香酥

外皮吃起來很酥脆

雞肉口感很軟嫩多汁

尤其在雞胸部位都不會乾柴

美味指數

 

店家資訊

成記ㄤㄚ雞

地址:苗栗縣三義鄉中正路191號

電話:037-875306

臉書:成記ㄤㄚ雞