香進冷凍豆花已經開業很久
大約20年前就已經有了
很早期已經吃過
現在都會到中國附醫就診 就會繞過來買
香進豆花位在美德街與中清路口
店面比較不顯眼 不太容易發現
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比較特別的是青仁黑豆花
湯底可以選擇糖水或是豆漿
{花生青仁黑豆花 $40}
櫻桃甜選擇的是豆漿湯底
豆漿口味比較清淡一些
豆子的香氣較不明顯
花生的口感鬆軟不會生硬
青仁黑豆花吃起來是Q彈的口感
類似市售中X豆花的口感
口感滑溜滑溜
跟一般傳統豆花綿蜜口感不同
心得
香進冷凍豆花是在地的豆花老店
不顯著的位置 屹立不搖
豆花的湯底可以選擇豆漿或是糖水
青仁黑豆花的口感是滑溜口感
吃起來Q彈Q彈
跟一般印象中的綿蜜口感是完全不同
每個人喜愛豆花口感不一樣
櫻桃甜則是比較喜愛的綿密的口感
美味指數
店家資訊
香進冷凍豆花
地址:台中市北區美德街298號
電話:0422058758
臉書:香進冷凍豆花
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