Cherry會考前
我製作了祈福餅乾還有造型餅乾 帶到學校分享
深受同學好評喜愛
Cherry會考完 我也比較沒有這麼忙碌
這樣就再趕工一次 畢業前Cherry同學們可以再品嘗一次手工餅乾
回歸正文 來分享新的食記
日前閨密的小女兒將前往韓國遊學
趁著她要出發前夕 我們約見面 為閨密小女兒餞行
選了小女生都喜愛的下午茶
前往的是古典玫瑰園國美館
創辦人是藝術家黃騰輝 在1990年將英式下午茶文化帶進台灣
目前集團包括了古典玫瑰園/英式茶專賣/先喝道等
精美的茶具器皿
販售精選茶飲以及周邊商品
古典玫瑰園國美店位於美術館內
所以內用坐位數不多 空間也比較小一些
不過佈置上還是很典雅
{古典玫瑰園水果茶 $160+10%}
招牌茶飲
使用了多種水果和紅茶調製
口感很豐富 有水果的甜香和紅茶的淡雅
不過整甜度過甜了一些
{靜心養神好夢茶 $150+10%}
茶飲有香蜂草/馬鞭草/薄荷/玫瑰花等等香草
喝起來很有層次 每一口都可以感受到多種香草的香氣
無糖茶飲 喝起來清香清爽
{田園燻雞沙拉 $240+10%}
蔬菜清脆爽口
搭配了燻雞/黑橄欖/火腿
使用的是油醋醬 不會厚重
整體有層次 很清爽的一道沙拉
{瑪格莉特脆餅 $180+10%}
脆餅的餅皮很薄 口感香酥
起司味道濃郁 搭配羅勒和蕃茄風味很棒
{冰淇淋鬆餅 $260+10%}
冰淇淋是芒果和草莓口味
不會很死甜的口感 搭配了一小杯的新鮮水果
鬆餅很厚實 口感屬於外酥內軟
外層帶著酥脆的的口感 內層不會很乾微濕潤
不用沾蜂蜜也很美味
{威廉王子下午茶 $699+10%}
雙人三層英式下午茶 包含了兩份飲品
不選飲品的話 三層下午茶點心是599元
正統英式下午茶 是由下而上 由鹹到甜開始享用
不過我們都很隨意品嘗
英式下午茶的甜點 都會隨著季節性有所變動
最下層的是英式三明治以及鹹點
三明治式火腿起司口味
吐司軟綿密 火腿起司也好吃
魚子醬馬林糖 馬林糖太甜了 所以只有吃了魚子醬XD
第二層的是司康以及烤布蕾
一旁有放置玫瑰果醬可以搭配司康
玫瑰果醬口味偏甜 吃起來感覺有點香精味道
司康口感偏乾硬 烤布蕾風味還不錯口感還蠻細緻滑嫩
不過口味上就太甜了
最上層的甜點
綠茶果凍口味還蠻不錯 不會很甜
粉色的是慕斯蛋糕
外層的巧克力很甜
內層的慕斯也是過於甜膩
彩虹千層蛋糕 口感不會過乾
但是蛋糕本體不夠細緻 甜度也稍高
綠色的蛋糕口感有點類似幕斯或是生巧克力
抹茶與巧克力兩種結合 沒有相衝突與違和
吃起來蠻有層次感 這個甜點就比較沒有這麼甜
心得
國美館的空間比較沒有這麼寬敞 座位數比較少
建議事先訂位
雖然空間不大 但是佈置上都很典雅
用餐限制2H 收一成服務費
招牌水果茶太過甜膩 喝了很容易膩口
靜心養夢茶清香且清爽
鹹食的沙拉和脆餅都很好吃
口味也都很清爽不厚重
鬆餅厚實不會很甜 屬於外酥內暖的口感
三層下午茶比較美中不足
鹹點的馬林糖太甜膩
司康口感偏乾硬 玫瑰果醬有點香精味道 比較厚重
烤布蕾口味也是太甜膩
上層的甜點口味也都是偏甜
美味指數
店家資訊
古典玫瑰園-國美館
地址:台中市西區五權西路一段2號
電話:04-35070600
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