櫻桃甜

回老家的時候 順道繞去埔里吃了韓式料理

午餐後 在附近晃晃

然後又繞去吃了甜湯

沒有豆花位在西安路上 鄰近菊肉圓

早期這是一家飼料行

早期的招牌沒有拆除 也成了很有特色的店家

沒有豆花賣的豆花主打的是鹽滷豆花

在地人都是外帶居多

店面的座位比較少 可以坐在前方吧台座位或是騎樓座位

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價格稍微偏高

選擇喜愛的湯底 再選1~3種配料

{檸檬糖水鹽滷豆花   $65}

檸檬糖水清爽很適合炎熱的夏天

鹽滷豆花吃起來有著淡淡的鹹味

不過不會特別顯著或是讓人覺得有違和感

豆花屬於滑嫩的口感 黃豆的香氣比較淡一些

配料的綠豆綿密鬆軟不會很甜

珍珠口感軟Q彈牙

{擂茶鹽滷豆花   $80}

使用的是擂茶基底搭配燕麥奶

湯底有濃郁的擂茶香氣 還有堅果的香氣

整體風味相當加分

使用燕麥奶 所以不會過於甜膩

選了綠豆/菜燕/珍珠

菜燕就是洋菜凍 口感Q彈Q彈

座位區只有小桌子也比較矮

所以就是要端起豆花慢慢品嘗

很接地氣的特色豆花

心得

位在比較狹小的道路

周邊不易停車

店家座位比較少 且沒有可以久坐

所以可以快速品嘗離開XD

詢問餐點部分 業者比較冷淡一些 沒有很熱絡

鹽滷豆花的口味偏一點點鹹度 但是不會很搶戲

豆花屬於滑嫩口感 黃豆香氣比較淡

湯底部分都不會很甜膩 很清爽的口味

擂茶燕麥湯底 很有層次風味

美味指數

店家資訊

沒有豆花

地址:南投縣埔里鎮西安路一段24號

電話:0937641252

臉書:沒有豆花