櫻桃甜

我們去吃彤心豆花

主要是因為要鄧後百里香牛肉麵的取餐時間

百里香牛肉麵是Ken從小就吃到大的店家

最早期店面在金典酒店的騎樓攤位位置 後來才搬遷至現址

所以Ken是從小吃到大XD

可說是老字號的牛肉麵店

我們每次都是外帶 沒有在店面用過餐

這次也一樣是外帶回家

百里香牛肉麵位在中美街與博館三街口

沒有過多的裝潢與門面

一般不是老饕客人 不會刻意來吃的一家麵店

百里香牛肉麵下午5:30開始營業

通常2個多小時就售完了 太晚來可是買不到的呀!

店家會在下午3:00開放讓客人預訂畫單

若是內用就會大約給客人一個用餐時間

大約時間到了再過來即可

外帶也是一樣 可以先畫單 等候時間

完全就是很簡樸的座位

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紅色單是外帶的單

大部分客人都是像櫻桃甜一樣 外帶回家享用

{牛肉麵   $130/大}

拿到大碗的牛肉麵 非常大一袋

沉甸甸的牛肉麵 很有重量

紅燒湯底溫潤順口 湯頭非常清甜

喝起來完全沒有油膩感

但是卻可以喝到濃郁的湯底

麵條會另外放置 不用擔心泡著當底會過於軟爛

雖然是偏向細扁麵

但是麵條口感很Q彈有咬勁

每碗牛肉麵 都有放著大塊的蘿蔔 清甜不軟爛

牛肉紮實且大塊 口感軟嫩 完全不會乾柴

{海帶   $10/個}

{豆干   $10/個}

{雞卷   $50/份}

{豬耳朵   $50/份}

原本只點了海帶.豆干和豬耳朵

後來看到剛炸好雞卷 馬上拜託店家讓我加點XD

海帶和豆乾都滷得很入味 不會死鹹

豬耳朵軟Q軟Q

雞卷外皮炸的香酥不會油膩

吃起來很厚實 不會有很粉的口感

心得

百里香牛肉麵是老字號店家 已經吃了N年

想吃牛肉麵的時候 一定會想到這裡

不過要吃牛肉麵 就一定要早一點來

太晚來真的會撲空

不論是內用外帶 都要先填單

店家會告知內用/外帶的用餐取餐時間

牛肉麵的湯底厚實卻溫潤

不油膩的湯底喝起來格外清爽

牛肉很大塊 而且不乾柴

細麵條也很Q 完全不會軟爛

雞卷炸得酥酥的也美味

吃起來很紮實 不會有粉粉的口感

小菜類都很入味不會過於死鹹

美味指數

店家資訊

百里香牛肉麵

地址:台中市西區中美街607號

電話:0985777759