櫻桃甜

南屯區的大墩路與大墩十街口的黃昏市場

雖然已經陳年老舊 沒有翻修

不過這裡隱藏了幾攤優質的攤位

價格也比其他市場便宜了不少

黃昏市場內有攤金味坊滷味營業已久

也常常是我傍晚去買來添菜的一攤滷味

金味坊滷味是由一對夫妻所經營

夫妻倆還蠻幽默風趣

傍晚時刻 所有滷味都還沒上架時

就已經有許多客人排隊

而且更誇張的是 婆婆媽媽手速都相當快

選擇障礙太久 還會搶輸婆媽們

所以一定要下好離手 且要快狠準

滷味種類真的多到不行

豬肉類稻鴨類/雞類都有

的確都是會令人考慮很久

一陣瘋狂亂夾 櫻桃甜帶了兩大包滷味回家

鴨翅的部分會幫客人切斷 方便食用

滷味基本上都會幫客人切好

肉類部分都滷得恰到好處

不會過於軟爛 卻又有一些嚼勁口感

口味不會過於死鹹 淡淡的鹹度單吃都很OK

海帶/豆包/豆干都很入味

口感也很有彈性

花生是老闆送的

花生很鬆軟綿密 越吃越刷嘴

另外還有黑胡椒毛豆也很好吃

滷味有搭酸菜與薑絲

有時拿來拌炒滷味也很適合喔!

心得

攤位大概都在4點半左右就差不多開始

想要買比較多種類的滷味就要早一點到

不然太晚都沒什麼滷味了

雖然很多人排隊 不過速度還蠻快

老闆夫妻一人一邊分切/包裝 都很快速

老闆夫妻也很風趣幽默

雖然滷味沒有價目表 不過價格真的非常便宜

所以總是吸引很多客人搶購

滷味都很入味 不過並沒有因為入味的關係 滷味都很死鹹

肉類部分都很軟嫩不乾柴

海帶/豆干口感軟Q也好吃

毛豆也是非常唰嘴的點心

老闆有自製辣沾醬 口味還蠻不錯

美味指數

店家資訊

金味坊滷味

地址:台中市大墩十街/大墩路口(大墩黃昏市場)