櫻桃甜

kafeD-咖啡滴開業好久

距離住家不遠 也常常經過

看到很多人分享以及有不少明星造訪

就一直想著 也要來品嘗甜點與咖啡

不過找不到伴 所以一直沒有來

日前終於有機會踩點 真是開心

kafe-D咖啡滴位於大進街與大墩十二街口

雖然店面比較內縮

但是醒目的外觀很難不注意到他

主打精品咖啡與年輪蛋糕

店內還有製作年輪蛋糕機器設備

可以看見正在製作年輪蛋糕的景象

店內環境

非常舒適的用餐環境

甜點櫃的甜點

MENU

{香檸羅勒   $180}

以年輪蛋糕為基底的甜點

年輪蛋糕偏甜一些

櫻桃甜吃過很乾的年輪蛋糕

比較不喜愛吃年輪蛋糕

年輪蛋糕口感紮實

帶有些許濕潤感 口感不會太乾

中間內餡是羅勒

第一口吃到時 覺得口味有些許衝突

搭配檸檬線又還蠻搭配

但是又不覺得有違和感

不過這麼有戲劇性的甜點

櫻桃甜還是吃不習慣XD

{巧克力二重奏   $180}

也是以年輪蛋糕為基底的甜點

巧克力味道非常濃郁

吃起來不會太甜膩

巧克力奶油餡也非常柔順

些許微苦的口感 減緩了巧克力的甜度

{皇家伯爵   $180}

伯爵茶香鮮奶油

淡雅的伯爵茶香吃起來清爽不厚重

上方擺放的棉花糖

不過比較甜膩一些

{衣索比亞精品咖啡   $250}

櫻桃甜喜愛日曬咖啡豆

所以選了衣索比亞

這款咖啡豆有濃郁果香與花香

果香與花香融合交錯著

口感不會酸澀 柔順淡雅

有著鮮明的層次感

精品咖啡還有附贈手工小餅乾

餅感口感雖然紮實了一些

但是越咀嚼越香

心得

kafe-D咖啡滴的用餐環境很舒適

挑高足夠 座位間距不擁擠

用餐不會有壓迫感

點餐方式採半自助式

點餐後會給客人叫號器

再自行端取咖啡

主打精品咖啡與年輪蛋糕

精品咖啡的部分都有在水準上

層次鮮明 柔順不酸澀

附贈的手工餅乾紮實口感 卻非常美味

檸檬羅勒的口感有著特別的衝突感

不過檸檬餡與羅勒卻沒有過多違和

只是個人不太喜愛戲劇性的搭配

巧克力二重奏與皇家伯爵都還不錯

整體甜點部分奶油餡都不會甜膩

口感很柔順細緻

年輪蛋糕稍微偏甜一點

稍微紮實的口感 但是吃起來不會乾

美味指數

店家資訊

kafe-D咖啡滴 台中大進旗艦店

地址:台中市南屯區大進街382號

電話:04-23222689

臉書:https://www.facebook.com/DASkafeD/