櫻桃甜

 

在華僑市場簡單吃了午餐

感到無比空虛(可能餐點消失關係)

緊接著又到看海美術館 看到莫多的人潮

又是放棄了排隊念頭

繼續驅車前往恆春市區

為了彌補前兩項的空虛感

所以找了家自己喜愛的老宅甜點下午茶或是甜點安慰一下自己

 

蒔嶼 まくしま

坐落在恆春市區外圍 接近恆春東門

2023年暑假開幕

建築前身是 恆春郡役所官舍

是一棟百年日式建築

經由屏東縣政府整修之後 委外經營

蒔嶼 まくしま 對面就是立體停車場

一旁是恆春社會福利綜合館

相對的周邊停車都很便利

建築本身經過修繕之後 就比較少歲月痕跡

看起來就顯得相當新穎

因為是百年建築 木製建築與榻榻米維護不易

所以進入室內都必須穿著襪子

若是忘記穿著襪子也沒關係 店家又販售襪子 一雙10元

 

 

因為是暑假前來且是假日

所以用餐的客人相當多

沒有用餐時間限制 我們候位了一個多小時

幸好一堂有樹蔭可以乘涼避暑

 

櫃檯的玻璃櫥櫃相當吸引我

有好多早期常見到的杯子

 

室內空間布置

 

 

 

 

 

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主推的甜品是豆花

當然要來品嘗一下啦!

器皿真的太美了

 

 

{咬個不停QQ豆花   $90}

豆花份量還不少

配料有芋圓/花生/珍珠

豆花口感相當綿密細緻

黃豆的香氣也很濃郁

芋圓和珍珠口感Q彈 花生鬆軟

糖水本身的甜度很低 不會膩口

 

{永遠25歲養顏豆花   $90}

配料有雪燕/燕麥/枸杞桂花凍

雪燕是稱為植物界的膠原蛋白

近年來也是相當熱門的食品

雪燕吃起來軟Q軟Q 口感蠻不錯

燕麥不會煮到過於糊糊爛爛 帶有一些咀嚼口感 櫻桃甜很喜愛

枸杞桂花凍吃起來比較沒有枸杞的味道

桂花香氣清香反而比較鮮明

 

除了主打的甜品豆花

另外也有西式的下午茶

 

{冰拿鐵   $150}

拿鐵喝起來相當柔順

咖啡的香氣鮮明

甜度也是極低 非常順口美味

 

{挑嘴老闆愛的提拉米蘇   $160}

提拉米蘇屬於經典提拉米蘇

馬士卡彭乳酪餡絲滑柔順

整體口感相當細緻

帶著些許的咖啡酒香氣

增添了整體的層次也減少了甜膩感

(Cherry說我做的提拉米蘇酒位比較濃 她比較喜愛XD)

 

{手工昭和布丁   $110}

日式昭和布丁搭配的是焦糖脆脆

布丁口感微Q彈 但是入口後是相當滑嫩的口感

焦糖醬微微苦甜 不會到死甜的口感

搭配焦糖脆脆還蠻適合

 

心得

蒔嶼 まくしま位在恆春東門附近

一旁有恆春社會福利綜合館還有立體停車場

所以相當好找的地標 停車也相當便利

內用低消每人150元 顛峰時段限時60分鐘

因為是百年日式建築 館內維護不易

所以入內要穿著襪子 若是沒有穿著襪子 店家也有販售

館內物品都屬古物 需多加小心 避免損壞

也禁止攜帶寵物入內

主推的豆花口感相當綿密 黃豆香氣也很濃郁

配料也都放得很多也都相當好吃 湯底不會很甜膩

拿鐵的咖啡香氣濃厚

提拉米蘇的帶著微微的咖啡酒香

馬士卡彭乳酪內餡絲滑柔順

昭和布丁微Q彈 口感滑嫩

焦糖醬微微苦甜 搭配焦糖脆脆很適合

甜品豆花一直到甜點部分

整體的甜度都不會很高 不會有甜膩死甜的口感

在日式建築內品嘗甜品 享受國境之南的熱情午後

美味指數

 

店家資訊

蒔嶼 まくしま

地址:屏東縣恆春鎮文化路37號

電話:0958137937

臉書:https://www.facebook.com/makushima.kt/