櫻桃甜

在IG上看到了人家分享日式刨冰店

剛好也在住家附近

假日午後和Cherry一起散步去吃甜品

美々庵日式刨冰 位在公正路與華美街口

綠色的門面很顯眼

室內空間不大 座位不多

但是整個空間帶著很溫馨的日系風

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主打日式刨冰

另外還有一些小食

刨冰的口味還有手繪圖 很可愛

{藍莓葡萄優格   $180}

好多冰品口味 結果整個選擇障礙

最後選了水果口味的日式刨冰

最上層淋的是優格口味奶霜

吃起來微微酸甜 不過口味比較甜一些

刨冰內層有檸檬凍/水果麥片/藍莓醬乳酪/新鮮葡萄

內層的配料很豐富 整體也有很多層次感

加了檸檬凍和水果麥片增加口感

葡萄使用的是進口無子葡萄 口感非常脆甜

刨冰口感很綿密細緻

整體刨冰口味比較偏甜膩 也顯得容易膩口

{醬油糰子   $55}

糰子口感偏硬一些

醬油味道不會過鹹

糰子跟日本的糰子口感差異很多

這是現成的糰子非自己製作 再自行調製口味

{味噌糰子   $60}

味噌口味的醬汁味道比較濃

口味鹹甜

不過個人比較吃不習慣

心得

美々庵日式刨冰位在熱鬧的向上市場周邊

店面配色很沉穩

店內座位數不多

整體空間很溫馨 很有日系風

店內低消每人100元(可合併計算)

店內提供熱茶 吃刨冰太冷的話 也有熱茶可以暖胃

日式刨冰製作比較繁瑣一些 所以需要一些時間等候

藍莓葡萄優的刨冰 口味酸酸甜甜

新鮮進口無籽葡萄口感脆甜

刨冰內的配料很豐富也蠻有層次感

不過整體吃起來比較甜膩 容易膩口

糰子是之前購買過的三色糰子 口感偏硬一些

醬油和味噌刷醬 雖然不會太鹹

但是口味與口感上就比較沒有很喜愛

美味指數

店家資訊

美々庵日式刨冰 

地址:台中市西區公正路226號

電話:23012510

臉書:美々庵日式刨冰