原本和Cherry想去吃田樂
不過客滿 候位時間也要超過1H
就又順著回家的路 看看有什麼午餐
常常路過位在美村路與公正路口的九初脆皮煎餃
不過一直都沒有去吃
剛好順路就進來吃看看了
九初以煎餃為主要餐點
另外有湯包/水餃/麵食等
九初的二樓用餐空間比較寬敞
一樓座位區座位較少
線上點餐之後 再到櫃台結帳
{涼拌小黃瓜 $35}
小黃瓜口味微甜 不會太鹹
還蠻清脆的口感
{鮮肉小籠湯包 $100}
一份有7顆小湯包
湯包的皮很薄 不會吃到很厚的外皮
頂部收口的地方也不會很厚
湯包的肉汁還蠻多 稍微油一點
肉餡不會有腥味 口感比較鬆散一些
{玉米鮮肉煎餃 $85}
{韓式泡菜煎餃 $90}
一份有8顆煎餃
水餃底部煎得金黃酥脆
玉米口味的部分 因為有甜玉米的關係
所以整體口味就比較清甜
韓式泡菜的口味部分
泡菜口味並沒有特別顯現出來 比較無泡菜味道
心得
餐廳內的用餐環境還算整潔
一樓座位區較少 二樓空間相對寬敞一些
使用線上點餐
當日點餐送出訂單後 到櫃台結帳
服務人員說沒有收到點餐資訊 又重點了一次
期間服務人員卻只忙於自己的事情
湯包的部分 外皮不會很厚 尤其是頂部收口部分也不會
肉餡口感顯得較為鬆散
肉餡也稍微油膩了一些
煎餃分別點的是玉米和韓式泡菜
煎餃的部分感都是微溫的溫度
玉米口味比較清甜
泡菜口味完全吃不出泡菜味道 泡菜口味相當淡
煎餃底部算是煎的香酥
但是吃了幾顆就會顯得非常油膩
美味指數
店家資訊
九初流心脆皮煎餃-台中美村店
地址:台中市西區美村路一段216號
電話:04-23051808
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