櫻桃甜

大陸火紅的冰粉/藕粉 現在台灣也吃的到了

而且也越來越多業者經營

冰粉到底是什麼呢?

其實這是一種植物>大本炮仔草

原產中國/東南亞/南美洲

果實裡面有許多小種子

冰粉就是來這個小種子

只要將其種子搓洗之後 就會凝固成塊

類似台灣的愛玉

冰粉本身是透明無色無味

所以就會添加配料增添視覺效果與風味

日前去逛一中街時 也發現了有加冰粉專賣店

莊董粉行

新開幕的攤位 加上目前正火紅

所以吸引了很多遊客前來嘗鮮

小小攤位布置得很漂亮吸睛

MENU

想吃冰涼口感 就點冰粉

想吃溫熱口感 就點藕粉

{玫瑰蔓越莓冰粉   $70}

升級為手提桶裝+15元

最上層鋪滿了水果/椰果/QQ圓等等配料

下層就是調色的果汁

一整杯非常繽紛亮眼

我們購買當下沒有馬上吃 回家才享用

配料非常多 吃起來超級飽足感

冰粉本身無色無味 吃起來只有滑溜滑溜的口感

因為有蔓越莓汁 所以吃起來的是帶些酸甜風味的基底

心得

因為目前很火紅 所以買了一杯嘗鮮

配料放得很多很滿

但是還蠻難盛起配料 一直掉到到處都是XD

冰粉透明無色又切得很大塊 也不好盛起來吃

也是掉滿地XD

配料蠻多樣都是加工產品 味道還蠻怪異

整體CP值不高 純粹拍照好看

就是嘗鮮嘗鮮

美味指數

店家資訊

莊董粉行

地址:台中市北區一中街35號

臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100088352244711