櫻桃甜

櫻桃甜和另一團的保母班同學聚餐

這次人數比較多一些也沒有小小孩

所以選擇的餐點就比較沒有這麼侷限

我們這次聚餐的地點是在柳川西路上的蘭姥姥私房料理

蘭姥姥位在柳川河畔旁 鄰近五權路口

餐點屬於浙江口味

餐廳用餐空間不大 座位數不多

環境整潔典雅

窗邊座位很不錯

{乾煸四季豆}

店家招待的小菜

乾扁四季豆伴著肉末

四季豆不會過於乾硬 還些許品嘗的到水份

肉末乾煸過後非常香

很開胃下飯的一道前菜

{白斬雞   $420+10%}

雞肉的皮不會非常厚非常油

雞肉的肉質非常軟嫩

還吃的到肉質的鮮甜口味

吃起來也不會有腥味

{東坡肉   $300+10%}

這完全就是白飯殺手的菜色

櫻桃甜不敢吃肥肉

只有吃了瘦肉部分

雖然只有吃瘦肉部分

但是瘦肉非常軟嫩 非常好入口

完全不會乾澀的口感

醬汁拌飯真的太犯規了

{干絲豬肉絲   $250+10%}

菜單上是干絲炒牛肉絲

不過麻煩店家迎合大眾口味 所以備了豬肉絲

豆干絲非常軟嫩 不會有硬梆梆的口感

豬肉絲也是很軟嫩 好咀嚼

{魚香茄子   $210+10%}

茄子炸過後 外皮偏酥脆口感

內層茄子肉很軟綿

茄子整體吃起來不會過於軟爛無口感

鹹香的醬汁 格外開胃

{滑蛋蝦仁   $360+10%}

滑蛋口感偏紮實一些

跟一般餐廳常吃的滑蛋蝦仁口感些許不同

不過這樣比較吃的到蛋香

蝦仁也很大球 起來沒有腥味 很鮮甜

{金沙苦瓜   $210+10%}

每一片苦瓜都沾滿了鹹蛋黃

濃濃的鹹蛋香氣十足

苦瓜的口感依舊清脆有口感

{蟹黃豆腐   $210+10%}

蟹黃豆腐口味很濃郁

濃稠的湯汁拌飯也美味

豆腐極為軟嫩

櫻桃甜忘記湯品名稱XD

裡面的配料相當豐富

有竹筍/豬肉片/豬肚等食材

湯頭很濃郁 燉煮的食材也都相當入味

心得

蘭姥姥的餐廳空間不大 座位數不多

整體用餐空間算是舒適寧靜

餐點需加一成服務費

餐點份量算是偏小一些 價格也偏高了一點

因為餐點有先預訂 所以出餐速度算是蠻快速

整體的餐點口味不向是浙江菜色口味

反而比較台式料理口味

餐點口味的部分都比較重口味

幾乎每一道餐點都過鹹也過於油膩

尤其滑蛋蝦仁的滑蛋 吸附了滿滿的油脂

其他餐點的餐盤底部也都是一層厚厚的油脂

湯品的部分也過鹹 很難喝完一碗湯品

整體口味部分 覺得比較無法符合現代人的口味

美味指數

店家資訊

蘭姥姥私房料理

地址:台中市西區柳川西路二段56號

電話:04-23762522

臉書:https://www.facebook.com/LanLaoLao?locale=zh_TW