櫻桃甜

前兩年因為疫情的關係

導致很多新人無法舉辦婚宴

近期疫情漸漸趨緩

也越來越多新人準備舉辦婚宴

櫻桃甜的好友也是因為疫情影響延期了兩次

今年終於完成了人生大事

櫻桃甜受邀參加婚宴

好友的婚宴舉辦在台中萊特薇庭婚宴會館

這裡也是近年來 台中很火的婚宴場地

萊特薇庭位於龍富路五段

近市政路與環中路

南來北往走74快速道路或是國一道 都很便利

婚宴菜色

光是前菜就有十道

光是前菜都已經吃到有飽足感了XD

桂花蓮子蜜芋頭

吃起來有淡淡的桂花香氣

芋頭與連子都有著鬆軟綿密的口感

不過有點偏甜了些

普羅旺斯嫩煎鴨胸

鴨胸口感軟嫩 不會乾柴

青瓜木耳香醋蜇頭

醋溜口味的海蜇

酸酸甜甜還蠻開胃

潮州滷水封鴨胗

鴨胗口感很軟 不會硬梆梆難以咀嚼

也不會有過鹹的口味

蜜汁辣醬松阪豬

松阪豬口感QQ脆脆

帶一些彈牙的口感

辣醬不會過度辛辣

雙醬海南嫩雞

雞肉口感非常軟嫩

帶著油脂與水份

油蔥醬非常唰口

紅油脆瓜扮珠貝

腐皮與珠貝做涼拌

微微香辣的口味

松露爐烤杏鮑菇

沙拉醬與松露為醬汁

雖然松露味道不會很刺鼻

但是櫻桃甜不敢吃

杏鮑菇口感彈牙爽口

地中海歐陸海鮮凍

使用許多海鮮食材製作

冰冰涼涼非常美味

滿滿海鮮口味很濃郁

青花辣醬花蛤肉

香辣口味的花蛤肉

很開胃的一道前菜

富貴花好月長圓

有別於一般的甜湯或是炸湯圓

大湯圓煮熟之後

灑上一些花生粉與椰絲

口味非常美味

日月魚煨上湯展金翅

櫻桃甜沒有吃魚翅

所以這道菜口味略過

明太子焗烤鮮龍蝦

龍蝦的肉質還蠻新鮮

不過因為上桌的時後是微溫的口感

所以起司部分偏油膩一些

匈牙利紅酒燉牛肉

櫻桃甜不食牛

所以也是略過XD

鳳脂甘露清蒸東星斑

鮮魚口感非常軟嫩 沒有腥味

很快完食的一道佳餚

蠔皇鮑魚威海參

蠔油口味的菜色 不會過度死鹹

鮑魚口感Q彈美味

照燒鰻魚珍味米糕

鰻魚口感非常軟嫩 不會有腥味

米糕的米飯口感適中

不會過度偏軟或是偏硬

牙口不好的享用也不成問題

米糕拌得很均勻

每一口都有沾附醬汁 香氣十足

干貝百合銀杏燴山藥

非常清爽的一道菜色

山藥與百合有著清脆口感

銀杏也很美味

干貝不會老韌 Q彈Q彈的口感

另外還有雞湯與甜點水果

櫻桃甜沒有拍到照片@@

心得

萊特薇庭的用餐空間很寬敞舒適

服務人員都很親切細心

出餐速度也不會忽快忽慢

賓客可以不疾不徐慢慢享用餐點

十道前菜雖然都是小份量

但是也是很有飽足感

前菜非常美味

海鮮凍的口味非常棒

婚宴的菜色不會重油鹽

基本上都算是蠻爽的口味

米糕的部分也悶煮的很好吃

美中不足的部分就是焗烤鮮龍蝦

上桌時已經微溫 所以起司吃起來就會偏油膩

美味指數

店家資訊

萊特薇庭 Light Wedding 飯店式宴會廳

地址:台中市西屯區龍富路五段396號

電話:04-22538222

官網:https://lightwedding1945.com/