櫻桃甜

天氣很冷

但是還是想要吃冰

而且現在正值草莓季

好多季節限定的草莓甜點

這樣怎麼可以錯過呢!?

花毛 かき氷喫茶位於寧靜的黎明社區中

之前已經有來過

剛好Cherry吵著說想念這裡的冰品

剛好又有新的甜點

一切都是這麼恰巧

寧靜社區中的花毛 かき氷喫茶

靜靜地等候著前來的客人

店內氛圍也是如此寧靜

一個人獨處也是很適合

MENU

增加了不少新的甜點

多了不少選擇

等候冰品的無聊自拍XD

{草莓冰淇淋可頌鬆餅   $280}

可頌鬆餅是使用法國的進口奶油製作

麵團也都是當天發酵製作 現烤

櫻桃甜很喜愛可頌甜點

但是熱量實在太高

不過還是忍不住點了一份XD

可頌鬆餅的口感外層香酥 內層鬆軟

現烤鬆餅吃起來奶油香氣特別濃郁

整個口腔都是濃濃的奶油香氣

吃起來不會厚重也不會有膩口的感覺

搭配店家自己熬煮的焦糖醬 別有一番風味

{草莓森林刨冰  $200}

這一款刨冰是聖誕節限定

不過現在依舊是草莓季節

所以延續到現在都還有販售

刨冰使用的是小山園抹茶

帶些苦味的口感緩和甜度

刨冰中間淋上的是草莓醬與牛奶煉乳

本來櫻桃甜不想加煉乳

因為不敢吃煉乳

不過店家說是自己熬煮不會死甜

所以放心加了煉乳

果不其然沒有很死甜的口感

反而是濃濃的牛奶香氣

新鮮草莓口感則是太酸

吃到的這幾顆都太酸

不過幸好刨冰的醬還有些甜度XD

{金玉滿堂刨冰   $250}

超級繽紛的刨冰

金玉滿堂好適合過年的氣方呀!

這款刨冰也是期間限定

刨冰一半是草莓口味 一半是抹茶口味

金棗是自己醃漬釀製

不會有厚重的甜膩感

金棗的香氣非常厚實

櫻桃甜不太喜愛吃醃漬品(水果乾等)

不過這個金棗櫻桃自己一個人完食了

金玉滿堂的口味非常豐富

層次感也非常鮮明

酸甜/苦甜交織

口味變化極為豐富

刨冰太高太滿

漏網之草莓(Cherry的草莓掉到旁邊了XD)

心得

花毛 かき氷喫茶的位置不太明顯

不過只要到黎明圖書館就容易找到(就在圖書館對面)

座位數不多 但是桌距不至於壅擠

寧靜的氛圍令人放鬆

低消一人150元(不共食)

用餐限時90分鐘(無人潮則不在此限)

刨冰口味都是依照季節有所改變更動

刨冰口味都不會甜膩

不敢吃煉乳的櫻桃甜

吃了店家自製的牛奶煉乳都很喜愛

刨冰口感帶有些許碎冰

不是綿密細緻的雪花冰口感

櫻桃甜喜愛帶有口感的刨冰

刨冰都有很鮮明的辨識度

在口味上也都非常豐富有層次

不同季節自己釀製的水果 運用在冰品上

更凸顯出獨特味道

可頌鬆餅溫熱口感有濃郁的奶油香氣

外酥內軟特別美味

美味指數

店家資訊

花毛 かき氷喫茶

地址:台中市南屯區干城街243巷4弄16號

電話:04-22511052

臉書:https://www.facebook.com/huamaokakigori/?ref=page_internal