隨處可見的手搖飲可說是在飲料圈中站有一席之地
三五步就有一家飲料店
手搖飲總是一家接一家開
手搖飲也各有自己的擁護者
不論飲料好喝與否
喝膩了手搖飲料 是否也要來一些不一樣的茶飲呢?!
沏茶可說是東方國家常看到的特色
在沏茶中不僅品名也能讓自己的心靈跟著放慢步伐
近來以現沖泡式的茶飲慢慢興起
來自各個產區的茶葉 也慢慢讓大家知道
或許這也是茶農另一個推銷的方式
也讓更多的年輕人不再感覺"泡茶"是長者專屬
來自阿里山的山里日紅有著一條龍的產線
從種植茶葉/採茶/製茶都不假他人之手
目的就是維持品質 堅持理念
山里日紅很美的店名
總讓我感覺很唯美
山里日紅除了在高雄有門市外
金典也拓展了新的據點
半開放式的店面
挑高的白色外觀裝置
搭配黑色調的牆面
顯得沉穩又不失老氣
店面空間雖然不大
但是讓人感覺是很舒服的空間
店家很貼心的座位區裝置了USB插座
店內擺放的茶具都好美啊!
用這麼美的茶具品上一壺好茶一定是一種享受
不過有孩兒的家長們可要注意了
因為茶具都要價不斐
可別讓孩而靠近了
Cherry一直衝上前看可讓我一直捏把冷汗啊@@
店內所喝到的茶飲
在這裡都可以買的到茶葉回家自己泡
誰說一定喝咖啡只能配甜點呢?
誰說一定喝茶只能配花生呢?
點上一壺茶搭配甜點也有不一樣的味覺享受
也有販售自製小餅乾
冷泡茶飲
母親節將至
帶著媽媽一起前來品茗 山里日紅招待媽媽吃甜甜
店員正在幫我們充泡茶飲
(Cherry一直跑去看可愛阿姨做餐點~一定嚇壞人家了@@)
每一杯茶飲都是現場沖泡
陣陣茶香飄散出來
瀰漫著清香氣味
沖泡之後大約悶泡5分鐘即可
{雲品清香金萱 $125}
屬於淺焙輕發酵茶
金黃色的茶色好清澈
金萱得茶香是如此清香
喝下口之後非常甘醇
慢慢回甘的的口感久久散之不去
我和吃心好友都非常喜愛此款金萱茶的茶感
{雲映紅茶 $135}
屬於重焙全發酵茶
茶色帶點橙色
喝起來有著些許普洱/蜜香/花香的味道
可以說是口感非常多層次的茶種
雖然是屬於重焙全發酵茶
但是喝起來完全沒有苦澀感
口感非常厚實的一款茶
{經典法式薄餅 $130}
現點現煎的法式薄餅
搭配蜂蜜以及鮮奶油
薄餅口感非常軟嫩細緻
蛋香與麵粉香在咀嚼中慢慢散發出來
薄餅中有淋上蜂蜜
蜂蜜的香氣與薄餅的結合是如此美妙
櫻桃甜覺得薄餅已經有甜不需要再額外添加蜂蜜
但是Cherry這螞蟻人吃一片舊不斷淋很多蜂蜜@@
{覆盆莓心事 $160}
挑選許久才挑了此款蛋糕
這款蛋糕光是看切面就很多層次啊!
讓我們更迫不及待要品嘗了
最上層白色部分是香草牛奶幕斯
櫻桃甜不太敢吃幕斯
因為不太喜愛幕司軟軟的口感
但是這幕司竟然跟一般外面吃的幕斯口感部一樣呢!
非常綿密細緻 可以說是入口之後就化開來了
中間是覆盆子巧克力幕斯
微苦的巧克力幕斯搭配酸甜的覆盆莓果粒
再來還有一層綿密的戚風蛋糕
最下層是開心果 口感跟金X巧克力很像
此款蛋糕讓我跟吃心好友都很驚艷
非常多層次口感的幕斯
幕斯綿密細緻 不喜愛幕斯的我都深深喜愛
尤其是Cherry說不要吃蛋糕 結果幾乎都她吃完了
{抹茶雪球}
店家招待的小餅乾
巧克力餅乾Cherry以經先行搶去吃了
剩下她不愛的抹茶讓我跟吃心好友享用@@
抹茶雪球口感酥鬆
散發出來淡淡抹茶香氣
不過口味稍微甜了一些 搭配茶飲剛好^^
用餐心得
環境部分:
半開放空間 雖然用餐區域空間不大
不過卻讓我感覺還蠻舒服
展示櫃有擺放茶具部分就要小心
我自己都不太敢靠近XD
服務部分:
沒有收服務費
店內提供USB插座
店內所引用茶飲皆有茶葉包裝販售
餐點部分:
喝茶不再是老人專屬
品茗也是一種很享受的事
茶葉搭配西點類的甜點也很獨特
茶飲部分櫻桃甜都覺得不錯
不過我們都比較喜愛淺焙的搽
櫻桃甜以前泡茶時也都是買比較淺焙的茶葉
我比較喜愛淺焙的茶葉清香味道
不過重焙的雲映紅茶也是不錯
跟淺焙茶的口感相距甚大
在沖泡之後喝以及久置喝起來都不會苦澀
甜點我們都很喜愛
尤其是覆盆莓心事讓我們驚艷
綿密細緻 酸甜的口感令人難忘
*此為愛評體驗團特別邀約體驗活動 感謝愛評/店家招待*
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