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台灣的手搖飲料如雨後春筍
也是非常競爭的一個行業
當然歇業的也不在話下
要在手搖飲中獨樹一格
永續經營 且擁有屬於自己的客群
能撐起來的店家著實不易
 
位在大墩十二街的茶樣子是開幕約一年多的店家
因為常常在這出入 所以就對這家略有印象
不過櫻桃甜比較少喝手搖飲的關係 就一直未造訪
白色的招牌有別於一般手搖飲的鮮豔明亮色彩
店外還有一台店家專屬的車子
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店門外的外觀就讓我感覺很舒服
潔白的基本色調
很少有手搖飲大膽的使用白色色彩
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店裡的陳設簡約
不過依舊是使用大量白色為基礎
(當天竟然沒有拍整體空間 回家檢查才發現漏拍了 歪腰)
店內空間潔淨明亮 非常整潔的一家店
也沒有一般手搖飲的地板濕滑
常看見許多飲料店地板濕滑 水漬很多 讓人不舒服
整體空間非常棒
除了手搖飲的調製區外
另一側擺放的是各式各樣的茶葉
只要是店裡的飲品 這一區都可以買到同品項的茶葉
各地的精選茶葉這裡都有販售
 
茶樣子的老闆本身生長在南投鹿谷
世代為種植茶葉的茶農
目前茶葉種植的範圍是在南投的梨山
製茶廠也設在梨山
老闆本身也是一位茶葉評鑑師
曾在台北開設茶店10多年
後來發現台灣的手搖飲許多都是添加物或是使用比較廉價的茶葉
沒有真正的好品質
因而有了茶樣子的誕生
讓更多人知道原來"茶葉"不是老一輩專屬
將茶葉的復古迷思轉為年輕人也能接受的飲品
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店內的吧台位置很特別
有一角落是泡茶區域
店內販售的茶葉都可以在這裡試喝
來訪當天剛好巧遇老闆
很巧的是我跟老闆還是同是南投人呢!
老闆泡了一壺好茶招待試喝
也跟我介紹了許多有關泡茶的細節
還有各個區域的茶種等等
以前很熱愛泡茶品茗
不過因為有小孩之後就沒有這些閒功夫了XD
這天前來品嘗了老闆的一壺好茶
又讓我燃起了想泡茶的衝動呀!
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MENU
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{綠茶   $30}
為了保有茶品原有的味道 
飲料的部分店家都會建議調整微冰 半糖
老闆建議先從低海拔的茶開始喝起
然後再喝高海拔的茶飲
綠茶是茉莉花綠茶
雖然是半糖 但是不會死甜
入口之後沒有苦澀的口感
茉莉淡雅的香氣非常迷人
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{檸檬紅   $45}
使用日月潭阿薩姆紅茶
加上來自屏東的嚴選檸檬
兩者加起來的味道竟然是如此美好
有著兒時喝到的古早味茶飲
櫻桃甜不太喜愛喝檸檬系列的飲品
因為都會有一股非常澀非常苦的口感
不過茶樣子的檸檬紅喝起來完全沒有這樣的問題
完全沒有檸檬的苦澀味
反而是檸檬的清香
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{奶茶青   $45}
使用的是原裝進口的雀巢奶精
標榜不含反是脂肪
通常使用奶精的茶飲
喝起來不是過度甜膩不然就是有一種很假的口感
第一口喝下的奶茶青是奶精的鮮明味道
但是卻不是很假的口感
雖然是半糖的比例 但是完全不會甜膩
慢慢的入口之後
帶出來的是青茶的淡雅
這款奶精系列的茶飲櫻桃甜非常喜愛
如果不喜愛奶精 也有鮮奶調製的拿鐵系列
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{頂級梨山   $80}
接下來要品茗的是比較高海拔的茶種了
此款為現泡茶飲
原茶 無添加糖
產於梨山高海拔的茶種 較淺焙的茶葉
櫻桃甜比較喜愛淺焙的茶葉
所以挑選了頂級梨山
現泡的茶飲有著迷人的金黃顏色
店員會將現泡的茶葉留在沖泡容器裡
可以讓客人拿起聞香
頂及梨山雖然是較淺焙的茶葉
但是喝起來完全不會有苦澀感
迷人的優雅清香 尾韻溫潤回甘
此款茶飲也讓櫻桃甜深深著迷呀!
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{嚴選烏龍紅}
產於大禹嶺的茶種
此款為深焙的茶葉
喝起來有著淡淡的花香
口感圓潤厚實 濃郁的搽香回甘
在口中久久散之不去的香氣
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體驗心得
整體環境讓櫻桃甜覺得很舒服
沒有一般飲料店中濕濕黏黏的印象
潔白色調清新
擺設陳列整齊
店員服務都非常專業
前來時剛好老闆也在店內
讓我能品嘗一壺好茶
老闆對於每一個環節都相當重視
不僅是在茶葉的品質
就連使用的每一樣食材都經過細選
像是檸檬/奶精/蜂蜜等等
就連杯子以及封膜還有熱飲的杯子品質都很注重
茶飲的部分更不在話下了
老闆本身為茶葉評鑑師
嚴選出來都是優質好茶
在各個環節上都相當細心 用心
也讓我感受到一家店的用心
而喝手搖飲也不再是一個負擔
不用再擔心過多的添加物與食材來源
*此為愛評體驗團特別邀約活動 感謝愛評/店家招待*

店家資訊

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