櫻桃甜

 

鳳山中山路這一段 非常多小吃美食

很常到這邊來探索一下

看到這家老汕頭麵 感覺蠻特別 所以來吃看看

查了一下 汕頭麵的由來或是相關資訊

汕頭麵 指的是麵條的製作方式

另外調味的部分 會有豬油/沙茶/芝麻等

依照每家店的調配 會略有不同

 

三民街老汕頭麵-鳳山店 位在中山路與安寧街口

小巷子裡不易停車

 

MENU

 

{豬耳朵   $20}

{豬皮   $20}

小菜的份量不多

不過價格也是親民

滷味的口味不會很種口味

基本上都是可以依照口味再自行蘸醬吃

 

 

{乾麵   $50}

麵條和一般常見的麵條不太一樣

感覺很像雞蛋面或是家常麵

麵條的口感不會很軟爛

雖然是細麵 不過吃起來有QQ的口感

每一碗麵都會放上里肌肉片

醬汁有些烏醋的口味 醬香肉燥味道濃郁

不過醬汁比較偏油膩 底部的麵條顯得油膩許多

 

{湯麵   $50}

湯麵的口味不會太鹹

湯頭有大骨湯的香氣

湯麵的部分 湯頭就比較不會顯得油膩

 

鳳山自由路烤香腸

每每經過時總是大排長龍

三角窗的位置不易停車

剛好有停車位 停下車來買XD

 

很有歷史的推車 懷舊復古

櫻桃甜排到的時候 米腸已經賣完了>"<

買了香腸吃看看

老闆會將香腸切開裝在袋子裡

口味偏甜 肥肉比較多

吃起來雖然濕潤 但是泡在湯汁裡變成軟軟的口感

沒有太多鮮明的記憶點

 

心得

汕頭麵的店家空間不大 座位數蠻多

整體環境乾淨整潔 出餐速度很快 麵食的部分不少

麵條雖然是細麵 但是不會軟爛 吃起來QQ的口感

乾麵的醬汁不會死鹹 不過稍微偏油一些

小菜種類選擇多 價格也不會太高

鳳山自由路香腸是蠻多人推薦的攤位

不過比較不符合個人口味

切開的香腸用袋子裝起來 泡在湯汁裡面

吃軟軟爛爛 加上偏甜且肥肉的比例偏多吃起來容易膩口

整體口味沒有太鮮明的記憶點

美味指數

 

店家資訊

三民街老汕頭麵-鳳山店

地址:高雄市鳳山區安寧街125號

電話:0979356509

鳳山自由路烤香腸

地址:高雄市鳳山區自由路2號

電話:0933657183