從旗山武德殿離開 繼續前往學校方向
通常都會先用完晚餐才送Cherry進校園
不知道要吃什麼晚餐 我們又到了中華街商圈晃晃
老屋川味麵館位在曹公圳旁
喜愛吃麵食的Ken和Cherry決定吃看看
用餐時段人潮不少 等候了一下子的時間
用餐空間不大 座位不多
桌距也顯得比較壅擠一點
不過整體歡竟乾淨整潔也挺溫馨
滷味/小菜很多 每一樣都很想品嘗
MENU
{涼拌黃豆芽}
不會過於軟爛的口感 帶一些脆口的口感
微辣口味 很開胃
{滷味}
切了一些滷味
滷味都非常入味 卻不會死鹹
海帶不會軟爛沒有口感 豆干很軟嫩
{麻辣紅燒牛肉麵 $160/大}
麵體是介於粗細麵體之間
麵條帶有Q度 彈牙的口感
牛肉塊切的蠻厚實 口感軟嫩
雖然是麻辣湯頭 不過喝起來不會過於嗆辣
湯頭口感蠻溫潤順口
{豬腳麵 $90/小}
豬腳是另外盛裝 沒有放進麵碗中
湯麵是肉燥風味 肉燥不會很重口味
湯頭不會很死鹹
豬腳軟嫩卻不會過於軟爛 帶有一些QQ的口感
豬腳滷得很入味
{紅油抄手 $60}
抄手的外皮不會太軟爛
內餡絞肉也好吃 不會油膩
醬汁微酸辣 搭配豆芽菜清脆爽口
心得
老屋川味麵館位在中華街商圈
用餐空間不大 桌距稍微壅擠一些 不過整體乾淨整潔也很溫馨
老闆娘非常親切熱絡
用餐的巔峰時段非常多人潮 不過不會等候很久
店家會登記人數安排座位
出餐的速度也都算是蠻快速
雖然有牛肉料理 但是滷味部分沒有和牛肉一起燉滷
沒有吃牛肉的客人可以放心吃
滷味都蠻入味且不會死鹹
麻辣牛肉麵雖然是麻辣風味
不過湯頭不會過於嗆辣 整體溫潤順口
麵條比細麵再粗一些 是有Q度的口感
牛肉不會過於乾柴老韌
豬腳麵的湯頭是肉燥風味 不會很死鹹
豬腳滷的入味 不會有很軟爛的口感 吃起來有些QQ的
美味指數
店家資訊
老屋川味麵館
地址:高雄市鳳山區信義街6號
電話:0939240673
臉書:老屋川味麵館
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