向上市場美食攤位真的很多
常常會有新的攤位輪替
當然也有屹立不搖的老攤位
這攤Cotocoto立吞滷味
也進駐向上市場戰區一段時間
Cotocoto立吞滷味位在中美街與向上北路口
藍色招牌的攤位很明顯
攤位感覺非常乾淨整潔
滷味的部分選擇性也很高
滷味屬於冷滷的為多數
MENU
沒吃過 所以只能盲夾(亂夾亂買成分居高)
買了
豬耳朵/雞爪/小黃瓜
水晶餃/豆包/鴨腸
海帶/水晶餃/蘿蔔等等
Cherry不吃辣 所以店家另外給了辣椒醬
朝天椒的辣醬口味還蠻辣口 吃起來還蠻唰嘴
滷味的口味屬於偏鹹又帶甜
基本上滷味都還蠻入味
剛吃覺得還好 但是多吃一些時就會覺得很容易膩口
需要沾一些辣醬 比較能緩解膩口口味
各種滷味的口感也都拿捏得還蠻好
不會有過於軟爛沒口感或是偏硬難咀嚼
滷味的食材部分也都還算新鮮
不會有冰過的味道
心得
攤位整體很乾淨整潔
整體滷味的部分 鮮度是足夠
不過份量的部分就不多 價格也偏高
滷味的口味部分就比較偏鹹帶甜
多吃了就會顯得特別容易膩口
雖然滷味都有入味 但是沒有很鮮明的記憶點
美味指數
店家資訊
Cotocoto立吞滷味
地址:台中市西區向上北路204號
電話:0937755026
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