櫻桃甜

Cherry在外地就學

平日除了上班時間以及自己規劃的時間

現在空檔閒暇的時間也多了

晚上下班後 偶爾也會跟著閨蜜外出

找家小居酒屋坐坐 放鬆一下

炭火焼鳥とりのすけ在日本有多家分店

台灣是唯一分店 就坐落在台中

位在華美西街與忠誠路口 已經開業多年

在櫻桃甜家附近 不過倒是沒有來過XD

用餐空間不大 座位數不多

沒有預約 前來的時候剛好有座位 真幸運

MENU

除了菜單上的固定餐點之外

白板上也有每日的一些特色餐點

承襲了日本文化 每一位客人都會收取一份付費前菜金

也就是低消的意思 每人100元

前菜的部分就是每日隨機

前菜

今日的付費前菜是 秋刀魚甘辛煮

類似佃煮的意思

秋刀魚烹煮到幾乎入口即化

微甜甘口的口味

清酒

未成年勿飲酒 喝酒不開車

用木製容器盛妝 還蠻特別

清酒也多到滿出杯外在木製容器內

只是木器的味道過於重 清酒喝起來特別嗆口

{辣味噌黃瓜   $150+10%}

黃瓜切的是大滾刀塊

吃起來特別有口感

蘸著辣味噌一起吃 不會有厚重感

味噌不會很辣或是很鹹 口味適中

{日式炸豆腐   $100+10%}

揚出豆腐口感軟嫩

麵衣不會很油膩

柴魚醬汁的味道稍微淡了一些

{烤雞心   $40+10%}

{烤雞胗   $40+10%}

雞心和雞胗烤得恰到好處

雞胗不會很乾硬很難咀嚼

{烤雞肝   $40+10%}

雞肝烤得沒有很熟透 偏生口感

日式烤法都是這樣偏生 不會完全熟透

櫻桃甜不敢吃

{烤雞皮   $60+10%}

雞皮沒有烤的香酥 口感是軟Q

油脂就比較多 比較會膩口

{柚子醋炸雞胗   $140+10%}

炸好的雞胗在淋上柚子醋提味

清新的風味還蠻特別

不過雞胗炸的口感稍微偏乾一些

{烤雞肉丸   $60+10%}

{烤雞腿肉   $50+10%}

雞肉丸是店家自製 口感紮實不軟爛

雞腿肉軟嫩不乾柴

心得

空間不大 座位數不多

環境算是整潔 桌子稍微黏黏的

周邊有路邊收費車格 不過不易停車

用餐有收取服務費

另外每人會在收一份前菜金100元(等同低消)

前菜每日隨機

餐點價格中上 餐點選擇性與份量也還可以

自製雞肉丸口感特別 不會過於軟爛

炸雞胗口感偏硬了一些

整體口味都比較偏鹹 就顯得容易口乾舌燥

美味指數

店家資訊

炭火焼鳥とりのすけ 台中本店

地址:台中市西區忠誠街125號

電話:04-23264445

臉書:炭火焼鳥とりのすけ