每次從老家要回台中的時候
都會走中潭公路
在福龜這裡有一攤無名臭豆腐
生意總是特別好
除了在地的居民外
也有很多種機騎士會特別停下來休息順便吃個點心
但是櫻桃甜還沒來吃過
因為每次時間都無法搭配上
這次特別晚一些從老家出發
這樣就碰的上營業時間啦!
前來的時候已經黃昏
小小攤位坐了不少客人
MENU
{臭豆腐 $50}
等待許久的臭豆腐終於上桌啦!
剛炸好的臭豆腐看起來好酥
果不其然
臭豆腐又香又酥
但是內層還有豆腐軟嫩的口感
加上特製辣醬還有爽口的泡菜小黃瓜
實在是太對味了
忍不住燙口的危險
大口大口咬下很滿足
{豆腐湯 $20}
這個價格應該是在我們這種鄉下地方才見的到
板豆腐也是切得很大一塊
完全不小氣
湯底有用大骨熬製
所以湯頭格外美味
{豬血湯 $20}
也是滿滿一碗的豬血
豬血吃起來不會ㄆㄡˋ ㄆㄡˋ
口感軟嫩軟嫩
加上韭菜末增加不少香氣
心得
小小攤位不大
但是有著絡繹不絕的人潮
平價小吃總是吸引饕客前來
臭豆腐炸得外酥內軟
沒有油耗味
吃起來香酥可口
湯類份量也非常充足
份量也給的很多
平價又美味
鄉下地區純樸的美好
美味指數
店家資訊
福龜古早味臭豆腐
地址:南投縣國姓鄉福龜村中正路一段102-5號
電話:049-2720071
文章標籤
全站熱搜