櫻桃甜

近日發現了一家新的麵包店

上網查了一下麵包品項

發現還蠻多麵包口味

很愛買麵包的我 當然要來去看看啦!

Mélanger Bakery 麥嵐綺麵包

是由日本麵包達人野上智寬所創立

所使用的的是日本麵粉.進口奶油等食材

原本在廣三SOGO設櫃 撤櫃後在不久前重新營業

現在以店面方式營業

新的店面為智就在萬壽棒球場旁

向上南路與大墩路口

麵包店外觀非常素雅

有座位區可以享用麵包

使用的日本麵粉

店內空間寬敞

挑麵包時不會壅擠

琳瑯滿目的麵包

雖然不愛吃 但是好愛買呀!

喔喔喔~~~我又要爆衝了

啊哈哈哈~又亂買好多麵包捏!

多到擺不下XD

{草莓吐司   $100}

有點像是手絲麵包

吐司口感鬆軟

有著草莓煉乳的香氣

些許的內餡口感

不會死甜的內餡 風味很棒

{美式肉桂捲   $65}

近來各家麵包店打得火熱的肉桂捲

熱愛肉桂的我 絕對不會錯過

肉桂捲有著淡淡的焦糖香氣

肉桂味不會非常嗆辣

柔順的肉桂香氣

麵包體本身還蠻鬆軟

有添加核桃增加口感

{海苔肉鬆   $35}

麵包體很鬆軟

口感蓬鬆

肉鬆口味也不會死鹹

口感非常香酥

{蔥麵包   $36}

蔥麵包香氣濃郁

麵包體底部烤得有點焦

口感則是太乾

吃起來有種"蒼蒼"得口感

{火腿玉米餅   $48}

上層有著焗烤的口感

鹹甜鹹甜非常香

沙拉醬不會太多 吃起來不膩口

麵包體一樣是偏乾的口感

{章魚燒   $50}

口味非常像章魚小丸子

日式醬燒口味吃來很唰嘴

沙拉不會很厚一層

所以也不會以甜膩的口感

但是麵包體一樣是很乾的口感

{杏仁可頌   $50}

可頌已經很邪惡

加了杏仁更加犯規呀!

可頌香酥可口

奶油香氣迷人

杏仁增添了不少風味

灑的糖粉不會太厚

沒有太多的甜膩感

{海鹽麵包   $29}

海鹽麵包麵包體還蠻鬆軟

淡淡的海鹽口味

吃起來不會過鹹

鹹鹹甜甜忍不住多吃

不過海鹽麵包口感比較偏油膩

心得

麥嵐綺的空間環境很舒適

動線也很好

夾取麵包不會跟其他客人擠來擠去

服務人員也非常親切

麵包種類相當多元

大約12點左右麵包就會陸續出爐

麵包的種類出爐時間不一定

麵包每天也會有些不同

若是有喜愛的麵包都可以事先預訂

麵包口味都還不錯

基本上都不會甜膩

幾款麵包也都還蠻鬆軟

不過台式口味的麵包則是偏乾硬

整體口感就影響非常多

美味指數

店家資訊

Mélanger Bakery麥嵐綺麵包-台中店

地址:台中市南屯區向上南路一段243號1樓

電話:04-24711198

臉書:https://www.facebook.com/melangerT/?ref=page_internal