櫻桃甜

向上市場週邊美食相當多

尤其到了晚上時

中美街更是熱鬧

吃的.喝的.用的.穿的都有

猶如小型夜市一般

台北太祖魷魚羹在向上市場已有一席之地

生意好到不得了

用餐時段更是有著常常排隊人潮

內用不用排隊

直接進入店內找座位

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價格親民的銅板美食

羹湯的配料有四種

麵條種類也已很多可以選擇

{純魷魚羹麵   $50}

櫻桃甜比較不喜愛吃肉羹

所以點了沒添加肉羹的純魷魚羹麵

羹湯的口味比較重

湯底不會死鹹

沙茶味道很濃

{羊肉米苔目   $55}

最近喜愛上米苔目

所以都點了米苔目搭配

羊肉會有羊騷味

肉片還算蠻多片的

口感也很軟嫩

米苔目口感很Q彈

滑溜的口感很有咬勁

{炸土魠魚   $40}

土魠魚不會有腥味

不過外皮偏乾硬

裡面的魚肉則是冷的

{豆芽菜   $20}

{滷蛋   $10/顆}

豆芽菜還蠻大盤

口感非常清脆

滷蛋顏色看起來很深

但是口味不會很鹹

而且蛋黃也都有入味 非常好吃

心得

台北太祖魷魚羹在向上市場這邊來說

生意可說是相當好

常常都有排隊的人潮

出餐速度很快速

店內空間整修之後比之前環境改善很多

室內也不會有潮濕的霉味

空間變得明亮 用餐格外舒適多了

羹湯的口味比較偏重

但是羹湯不會死鹹

麵條都不會太過度軟爛

加上特製辣醬更是好吃

豆芽菜份量不少

滷蛋不死鹹非常入味

炸土魠魚口感乾硬

而且是冷的 非常可惜

美味指數

店家資訊

台北太祖魷魚羹

地址:台中市西區中美街201號

電話:04-23015619