在北一現炒斜對面
有一家生意很好的麵攤
找了時間來吃看看
唐山刀削麵位在大墩六街跟大墩路口附近
隔壁是大埔鐵板燒 所以很好找
只是不好停車
用餐環境乾淨整潔
MENU
滷味
滷味都還算入味
不過豆皮很硬
咬的嘴巴好痠XD
豆包很香酥
{麻醬麵 $80}
麻醬不會很乾很稠
吃起來不會覺得很乾很難吞嚥
刀削麵口感非常Q彈
非常有咬勁
{牛肉湯麵 $90}
牛肉湯味道比較淡
口味沒有特別凸顯
但是刀削麵條好吃
心得
店家環境整潔
用餐時段雖然忙碌
但是服務仍很好
現在很多賣刀削麵的店家都是用機切
不過這家的刀削麵還是手削
刀削麵的口感非常Q彈
有咬勁的口感 非常好吃
牛肉湯的味道比較淡
沒有特別凸顯口味
麻醬不會太乾噎喉
滷味還可以 豆皮就太硬
價格稍高 份量尚可
美味指數
店家資訊
唐山刀削麵-大墩店
地址:台中市南屯區大墩六街160號
電話:04-24728551
臉書:唐山刀削麵
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