櫻桃甜

吳記脆皮肉圓味在太原路上

每次都大排長龍

這次剛好到附近處理事情

回程就繞過來吃看看

櫻桃甜來的時候剛好沒有什麼排隊人潮

真的很幸運

不過剛好有客人一次外帶30個

所以也是等有一下子

{脆皮肉圓   $35}

脆皮肉圓其實就是外皮大火油炸到香酥

所以店家稱為脆皮肉圓

外皮真得非常香酥

吃起來還有ㄎㄠㄎㄠ的聲音呢!

肉餡不會太肥

還有包筍子增加口感

但是內餡口味就沒有什麼特別出色

醬料也調製的普通

{香菇肉湯   $35}

嗯....感覺就是一般綜合湯的概念

裡面有蘿蔔/香菇/小腸/肉片

肉片口味跟肉圓裡的肉是一樣

小腸煮的過於軟爛

吃起來太軟爛 覺得有點....

湯頭很清淡 沒什麼味道

心得

店家環境就很簡單

畢竟小吃店也不用有太多要求了>"<

餐點等候需要一下子

外帶/內用的數量都很多

再來肉圓要炸的香酥

也是需要時間等候

肉圓外皮真得非常香酥

但是內餡就沒有特別的驚艷

建議吃脆皮肉圓要現場吃

外帶就不會酥了

香菇肉湯(綜合湯)讓我覺得很空虛

湯底清淡

小腸太軟爛 口感不好

美味指數

店家資訊

吳記脆皮肉圓

地址:台中市北區太原路一段494號

電話:04-22082219