櫻桃甜

之前經過民權路時

看到了一家小間的文清風麵館

每次都路路過看看而已

後來住家附近開了一家花山家分店

趁Cherry讀半天課時 一起去午餐

花山家大昌店 位在大墩十一街與大昌街口

角間店面 藍色招牌很醒目

店面採白色色調

與藍色招牌搭配很顯色

店內座位還算蠻多

桌距很寬敞 不壅擠

店家有販售自製產品

茶水醬料區

MENU

餐點種類不多

以麵食類為主

麵食也都是以乾麵為主

餐點加49元可升為套餐

有一份泡菜與一杯35元飲品

{紅茶冬瓜   $35}

第一次看到紅茶與冬瓜作結合

飲品可以調整甜度

紅茶味道較清淡

沒有太多的茶香

{台式泡菜   $30}

泡菜因為事先盛裝堆疊

所以壓的扁扁

視覺上我並不喜愛

泡菜口感不夠清脆

口味也不夠凸顯

{台味米血糕   $40}

米血糕可選原味跟花生粉

吃米血糕就是要加花生粉呀!

米血糕很軟嫩

吃起來不會有硬殼

醬料口味還不錯

米血糕非常入味

{香菇大丸湯   $40}

湯頭很濃郁

而且非常清甜

香菇貢丸也很紮實

{蔥油家常麵   $65}

嗯...很單調的一碗麵

麵的份量不多

麵條的口感微Q

蔥油的香氣並不顯著

醬料不夠 吃起來有些膩口

{辣子魚丁麵   $75}

店家自製的醬料很香

微辣的口感很唰嘴

不過醬料一樣給的比較少

麵條無法完全吸附到醬汁

{金沙豬肉麵   $89}

看到"金沙"二字 櫻桃甜以為是鹹蛋黃

結果是南洋咖哩口味XD

豬肉大約是2-3片再加上一些兩顆丸子

麵條是日曬關廟麵

麵條的口感比較沒有那麼Q

湯頭比較沒有那麼濃郁

比較清淡一些

豬肉薄片有些肥

心得

店家環境乾淨整潔

桌距也很寬敞

用餐環境還不錯

餐點的份量很少

(鄰桌的女生還多加點了一碗麵)

價格也偏高

香菇大丸湯的湯底櫻桃甜倒是覺得不錯

清甜的湯頭 喝完不會口乾舌燥

米血糕的醬料也很入味 很好吃

麵食都是乾麵為主

只有兩款湯麵

麵條的口感不是那麼Q彈

乾拌麵的醬料放的太少

麵條大部份都沒有吸附醬料

吃沒幾口就覺得很像在吃白麵條

麵食的搭配也很單調

畢竟一碗麵的價格不便宜

應該再更豐富一些

以CP值來說 是很低

美味指數

店家資訊

花山家宣麵食鋪-大昌店

地址:台中市南屯區大墩十街76號

電話:04-23206769

臉書:https://www.facebook.com/huashanjia002/