84799284_3193571450656344_7098206159911256064_o.jpg

 

蒜頭糖廠玩了一下午

也差不多該離開了

因為是快閃行程

所以就沒有特別安排景點

純粹就是出來放放風而已

六腳鄉是伍佰的故鄉

跟著伍佰的腳步找了幾個他去過的地方

接下來就是來了他的老家旁

從糖廠過來不會太遠

車程約莫10分鐘左右

 

興旺餅鋪位於六腳鄉的蒜頭市場內

這家也是剛好在伍佰的老家隔壁

從1948年創業 至今已經超過70年

P_20200202_154457.jpg

 

帶著伍佰君來找伍佰

P_20200202_154937.jpg

 

牆上有老闆娘與伍佰的合照唷!

P_20200202_155225.jpg

 

P_20200202_155556.jpg

 

P_20200202_210911.jpg

 

店內不大

非常簡樸的一家糕餅店

發現了一個櫥櫃

讓我想到小時候開雜貨店的外公家

櫥櫃都是放糖果

非常有歷史的一個老骨董

P_20200202_154646.jpg

 

招牌蒜頭餅

公婆喜愛吃中式糕點

每一盒帶回孝敬

P_20200202_155003.jpg

 

外型長的很像刈包XD

打開包裝就聞到濃郁的蒜頭香

蒜頭餅的口感跟老婆餅有點相似

外層口感很香酥

底層除了酥皮 還有有一層麥芽

麥芽不會太甜膩 微微的甜度而已

中間的餡料是蒜頭

原本以為蒜頭味道會非常重

不過並沒有太重的味道

只是聞起來的香氣而已

吃起來是鹹甜交織的味道

非常特別的香氣

卻又沒有違和感

整體口感還不錯

84869669_3193571683989654_7609526543395586048_o.jpg

 

84799284_3193571450656344_7098206159911256064_o.jpg

 

心得

簡樸沒有華麗的外觀

保留著家香的傳統好手藝

老闆娘相當親切 非常好聊

介紹很多關於餅舖的故事

櫻桃甜當天除了買蒜頭酥

也買了傳統大餅

公婆都說口味好吃

蒜頭餅的口味也相當獨特

外層酥酥脆脆 帶些咬勁

麥芽不會太甜膩

蒜頭的味道也不會過度搶戲

整體搭配的恰到好處

美味指數

 

店家資訊

興旺餅舖

地址:嘉義縣六腳鄉蒜頭村110-3號

電話:05-3802226

臉書:興旺餅鋪

arrow
arrow

    櫻桃甜 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()