每次回老家時
總會到老街上吃碗麵
從我有記憶來 就有這家麵攤了
麵攤年紀比我還年長
小時候除了來吃麵以外
最愛來吃的就是刨冰了
以前光是一碗清冰就非常滿足
現在已經由二代接手
品項沒有以前多
但是生意卻是不比以前差
飄香味道依舊不變
因為921大地震的關係
國姓鄉有很多房屋都是重建
麵攤也是從簡樸的店面 一直到現在的樓房
不過一樣是走簡樸路線
沒有過多的佈置
簡樸用餐空間
各式滷味小菜
MENU
{海帶 $20}
{粉腸 $30}
只有我跟Cherry回老家
所以小菜點比較少
不然每次Ken有一起回來時
小菜都會點很多樣
小菜份量也非常多
滷味都非常入味
{湯粿仔條 $35}
因為櫻桃甜跟Cherry都喜愛吃粄條
所以沒有點招牌麵
粄條很軟Q
湯頭帶些醬油香 肉燥味道濃郁
湯頭香濃
每一碗麵都有加上小肉片
更增加豐富感
{乾粿仔條 $35}
不愛喝湯的櫻桃甜點乾粄條
乾粄條也非常好吃
肉燥好香
加點辣椒醬更好吃
心得
用餐環境簡單明亮
沒有過多繁雜的佈置
若是有前來品嘗 可以點上招牌麵
因為麵條都是店家自己製作
更能品嘗到美好滋味
用餐的大部分都是在地人
所以都很熱絡
現在由二代經營
不知道是不是哪一天就品嘗不到這美好的滋味了?
這一碗麵或許對他人來說稱不上非常美味
但對我來說它卻是最美味的一碗麵
裡面有著家父的愛以及兒時記憶的美好
小時候鄉下要買蛋糕不容易
生日能吃到蛋糕最多就是學校發的海綿蛋糕
雖然生日沒有蛋糕可以吃
但是家父免不了問我想要什麼禮物
當然也會騎著機車從山上載我到街上吃一碗湯麵
家父總會說沒有豬腳麵線就吃湯麵慶祝
雖然只是一碗平凡的湯麵
對我來說卻是如此珍貴滿足
一碗麵讓滿滿的回憶湧上心頭
有著家父的愛與幾十年不變得好味道
家父生日即將到來
藉由這篇文章緬懷遠方世界的家父
美味指數
店家資訊
阿禧哥担仔麵
地址:南投縣國姓鄉石門村國姓路319號
電話:049-2721252
文章標籤
全站熱搜
留言列表
美食情報 (21)