櫻桃甜

Ken除了是火鍋控之外 也是個牛肉麵控

所以只要休假時 就會開始網羅沒吃吃過的牛肉麵

不過他都只吃牛"湯"麵

因為他都覺得好吃的麵重點還是在湯頭

他比較重湯頭 所以每次都是點湯麵

認識櫻桃甜的一定都知道 櫻桃甜不吃牛肉

不過櫻桃甜還是會陪著Ken去吃

我就吃其他餐點啦!

向心路是櫻桃甜常走的路線

這個轉角空屋好一陣子

後來開了一家麵館

剛好也是Ken最愛的牛肉麵

下班時就來這跟他會和用餐

中午時段附近上班族多

所以麵館也跟著人聲鼎沛

午餐時段客人很多簡直一位難求啊!

MENU

看到這菜單 櫻桃甜也是醉了

密密麻麻也太難選擇了

這真的有選擇障礙啊!

備餐區在騎樓處

確定有位置之後在點餐

交由店員點單

醬料區乾淨整潔

店內環境也很寬敞

座位也很多 但是桌距很壅擠

不過都是會併桌的機率比較大

吃牛肉麵一定要有的酸菜

口味有些許微辣

吃起來很唰嘴

{滷味}

點了海帶/豆皮

滷味是單獨滷

沒有和牛肉混在一起滷

每次到牛肉麵店家

櫻桃甜都會事先詢問

避免吃到有牛肉味的滷味

滷味口味還不錯

不過味道稍微淡了一些

{燙地瓜葉   $30}

燙青菜上淋上滿滿肉燥

好香唷!

地瓜葉很嫩 加上肉燥超下飯的呀!

{韭菜水餃   $5/個}

沒有限制基本數量

想吃幾個就點幾個

水餃外皮很乾 就像風乾的口感

咬下口還難以把皮咬斷

韭菜本身香氣濃郁

可惜調味部分味道不足

{牛湯麵   $75/大}

店家的麵是用不鏽鋼碗裝

第一次看到使用不鏽鋼碗盛裝的牛肉麵XD

分量也很驚人

櫻桃甜不吃牛肉 當然就無法試味道

不過常吃牛肉麵的Ken表示

麵條還算Q 湯頭稀釋到太淡

沒有辦法真正品嚐到好喝的湯頭

{乾餛飩麵疙瘩   $55/小}

餛飩還蠻好吃的

麵疙瘩好Q好Q

雖然是小碗 但是分量也不少

櫻桃甜咬的嘴巴好痠唷XXDDD

大小碗的差異

Ken的手攤開來都無法涵蓋大碗的麵碗

所以真的很大碗喔!

心得

環境部分乾淨整潔

不會因為人多而顯得髒亂

店內工作人員多

一有客人離席馬上快速清桌

翻桌率無敵快速

店家的菜單很豐富

令人眼花撩亂

或許店家想製造品項多樣化

但是變成太過於複雜

湯頭多種/麵條多種/配料也多種

若是口味美味 其實菜單簡單就一樣會有死忠客群

光是店員自己點單就看得霧煞煞

出餐順序也混亂

難怪會有"排隊"人潮

餐點口味沒有太令人驚艷

湯頭稀釋到很淡

水餃外皮也太乾硬

主要是因為還算便宜

份量還蠻多的

若是不要刻意點牛三寶/牛四寶這種價位高的餐點話

其實是算便宜

感覺就是"吃粗寶"的概念

美味指數

店家資訊

鮮道口福牛肉麵-向心直營店

地址:台中市南屯區向心路99號

電話:0976799888