櫻桃甜

從貓窩買完古巴三明治

繼續沿著友愛街散步 來到友愛市場

小小市場 也是蠻多小吃攤位

友愛牛肉湯要等很久

看來看去 最後選擇友愛街牛肉湯隔壁的鍋燒麵XD

水仙宮古早味鍋燒麵店面不大

座位數不多 戶外也有座位

整體環境乾淨整潔

MENU

麵條的種類蠻多選擇

{原味鍋燒雞絲麵   $80}

雞絲麵跟一般常見的雞絲麵不一樣

雞絲麵是比較粗的麵體 而且是比較有口感

配料有炸蝦和炸魚/麵麩/魚板

炸物的麵衣比較厚一些 但是吃起來不會很油膩

湯頭是柴魚湯底 湯底口味偏甜

{隱藏版烏龍麵}

櫻桃甜本來想單點小卷

後來店家建議可以點隱藏版

獲得了鮮味十足的鍋燒麵

隱藏版的的配料有小卷/鮮蝦/麵麩/魚板

烏龍麵口感很Q彈 不會軟爛

小卷很彈牙 蝦子也相當新鮮沒有腥味

心得

店面空間不大 座位數不多

整體空間乾淨整潔

人潮多時 會由店家安排座位

出餐速度還蠻快速

有別一般雞絲麵 店家的雞絲麵是粗麵體

更加有口感且不軟爛

烏龍麵口感也很Q

麵條部分都不會過於軟爛

配料沒有放火鍋料 很加分

炸蝦炸魚麵衣雖然偏厚一點 不過還不會過於油膩

小卷很彈牙 蝦子也很新鮮

湯底不死鹹 口味偏甜

美味指數

店家資訊

水仙宮古早味鍋燒麵

地址:台南市中西區友愛街113號

電話:06-2289916

臉書:水仙宮古早味鍋燒麵