櫻桃甜

最近還蠻常跑去華美黃昏市場

除了去買菜外 也都會去買喜愛的無名豆花

發現華美黃昏市場還蠻多賣水餃的攤位

工作繁忙 比較沒有時間可以包水餃

想說買個水餃回家冷凍

若是沒有煮什麼餐點時 可以用水餃搭配

這次買的是阿華師手工水餃

阿華師手工水餃 位在華美黃昏市場

跟無名豆花是同一條巷子

水餃口味還蠻多

夏天和冬天各有季節限定口味

不論什麼口味的水餃 一盒都是20顆水餃

除了水餃 也有賣餛飩

店家的手 完全停不下來

買了夏天限定的竹筍口味

{竹筍水餃   $70/盒}

水餃一煮就破皮

整個變成水餃湯XD

水餃皮非常薄 而且吃來沒有Q度

非常軟爛的口感

肉餡除了竹筍還有木耳等等

雖然說是限定的口味

但是竹筍的口感就像是一般的醃筍絲

不像是新鮮的竹筍 完全沒有口感與竹筍的甜味

{玉米水餃   $70/盒}

玉米水餃挑了比較完整的部分

不過煮的過程 還是破掉很多

肉餡部分味道偏淡

肉餡也偏軟爛 沒有口感

玉米吃起來是乾扁沒有口感

心得

水餃口味還蠻選擇

告知店家需要的水餃口味

店家反覆詢問多次 然後也不太理會客人

水餃的個頭不大 偏小顆份量

以價格來說的確是親民

水餃皮非常薄且整個軟爛 一煮就破

完全沒有Q度嚼勁

肉餡軟爛沒有紮實的口感

玉米口味水餃的玉米也很乾

季節限定竹筍水餃完全吃不到竹筍

只有吃到很薄很細的竹筍絲

筍絲口味就像是醃筍絲的口感

不像是一般鮮筍的口感 也沒有鮮筍的甜味與口感

美味指數

店家資訊

阿華師手工水餃

地址:台中市西屯區寧漢街30-32號