日前外甥跟我說
他常常到我家們不遠的可口牛肉麵用餐
這家牛肉麵櫻桃甜之前就有看過媒體介紹
曾獲得米其林 必比登推薦
不過我沒有前往品嘗過
這次就來吃看看了!
店內的用餐空間還蠻寬敞 也很乾淨整潔
MENU
{小黃瓜 $35}
(豆干 $35}
小菜都是用塑膠盒裝
豆干是小塊的方形豆干
微甜的口味 吃起來不會很硬
小黃瓜還蠻清脆 不過沒有入味
{紅燒牛肉麵 $150/小}
小的紅燒牛肉麵有兩條牛肉條
紅燒湯頭喝起來不會有辛辣的口味
湯頭算是有濃郁
麵條使用的是粗麵條 比較有口感咬勁
使用的牛肉條 非一般常見的牛肉塊
牛肉條口感軟中帶Q 還蠻好吃
口感不會澀口乾柴
{豬肉韭黃水餃 $70}
水餃的皮不會很厚
不過吃起來比較沒有口感
豬肉內餡的口味不會死鹹
淡淡的韭黃香氣 不會太油膩
不過肉餡是一球一球
(很像鮮肉湯圓的內餡)
吃起來沒有口感與咬勁
心得
媒體採訪的一家中式餐館
也曾獲得必比登推薦
用餐環境還蠻乾淨整潔
外帶的訂單相當多
出餐的速度算是快速
店員也都還蠻親切
紅燒牛肉麵的湯底不會很辛辣 口味上算是厚實
粗麵條的口感Q彈
牛肉是切成條狀 有軟嫩不會乾柴難咀嚼
水餃的外皮比較薄 不過沒有口感
韭黃豬肉內餡不會死鹹 味道清淡
不過內餡是球狀 顯得沒有口感與嚼勁
小菜的豆乾口味偏甜 但是有入味算是好吃
小黃瓜就完全沒有味道
美味指數
店家資訊
可口牛肉麵
地址:台中市西屯區大墩路911號
電話:04-23299789
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