櫻桃甜

終於把日本的旅遊文章趕完

我想說把一部分的歸類分享完

這樣比較不會跳來跳去

結果還是拖延了好多近期文章

好吧!沒關係 就慢慢來吧!

畢竟還是有工作 還是要以生活為主

前陣子Cherry下課時

回家告訴我 她下課要去補習的路上

看見了某地方有在賣鯛魚燒

味道好香 聞了好想吃呀!

不過Cherry沒有帶零用錢的習慣

所以她也沒得吃@@

後來櫻桃甜搜尋了一下

終於找到了鯛魚燒餐車的資訊

原來鯛魚燒餐車是沒有固定位置與時間

所以必須追蹤粉絲頁或是IG才會知道唷!

三五鯛魚燒-總店

神岡三輪車是創始店

固定地點出攤是三輪車攤車

會在神岡區的豐社路

另外會有歐翼餐車在大台中地區跑攤

這次來到市區的大墩食衣生活廣場前方廣場

也是大墩路家樂福的地點

擺攤的時間大約是下午2點~傍晚6點

歐翼餐車很醒目 遠遠就看到了

鯛魚燒的口味還蠻多的

不過每次擺攤 都是三種口味為主

每日口味也會在粉絲頁公布

製作中的鯛魚燒

哇哇~好香唷! 已經等不及了

等待的時間來看看其他販售的小物

環保袋 非常可愛呢!

杏仁千層酥

櫻桃甜沒有購買 所以不知道口味如何

約莫10分鐘左右 鯛魚燒已經製作好了

鯛魚燒很可愛耶

今天的三種口味都有買

分別是

{紫薯起司   $55}

{紅豆黑糖麻糬   $55}

{鮮奶茶黑糖麻糬   $55}

沒有拍到紅豆黑糖麻糬的內餡

紅豆餡不會很甜膩 加著黑糖麻糬一起吃

也沒有甜膩的口感 內餡整體軟Q軟Q

鮮奶茶黑糖麻糬的口味更不甜

原本以為甜口味的部分會很甜

讓我不太敢購買 不過品嘗後

完全不會死甜

鮮奶茶的茶香味道也清香

紫薯起司是鹹甜口味

紫薯的味道還蠻濃郁

加入起司之後 整體是鹹甜口味

口味也是還蠻不錯的

鯛魚燒的外皮是千層酥口感

熱熱的吃燒微軟一些

稍微冷卻一些之後再吃 外皮變得非常香酥

而且不會有油膩的口感

心得

除了三輪車餐車是固定位置之外

歐翼餐車會在大台中地區擺攤

地點就需要追蹤業者才會知道

每次擺攤都是三種口味

店家會前一天公告當天販售口味

原本以為甜口味的內餡會很甜 不太敢嘗試

不過品嘗之後 內餡完全沒有甜膩的口感

內餡都是店家自製 所以甜度都調整得很低

鯛魚燒是千層酥皮 所以吃起來非常香酥

千層酥本身是偏油的食材

但是經過烘烤之後 品嘗起來都沒有油膩的口感

鯛魚燒整體口感外酥內軟Q

非常美味的鯛魚燒

美味指數

店家資訊

三五鯛魚燒-總店

地址:台中市神岡區大裡街130號

臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100065188621644