櫻桃甜

阿川鵝肉是櫻桃甜蠻常去的小吃店

晚餐或是宵夜都是我最常選擇的部分

阿川鵝肉位在向上市場旁的中美街上

傍晚才有開始營業

每位工作人員的手都沒停歇過

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餐點的選擇性不多

但是還是有多樣主打餐點

{鵝肉切盤   $時價}

鵝肉部分先選擇肥瘦

然後再依照人數切盤

我選擇瘦的部位 2人食用

記得價格好像是超過250元

我沒有記錄鵝肉的價格XD

鵝肉切得比較薄

所以比較吃不到口感

但是方便食用好咀嚼

鵝肉的皮也很薄 不會很油膩

鵝肉口感很軟嫩吃起來不會乾柴

也不會有任何腥味

沾著店家特調沾醬很不錯

{米血   $40}

米血口感很軟 不會硬梆梆

吃起來也不會有很多生硬的米粒

{日式皮蛋豆腐   $40}

醬汁是胡麻口味

豆腐是用傳統板豆腐

櫻桃甜喜愛板豆腐的口感

紮實且更吃的到豆香

胡麻醬風味很濃厚

{湯麵   $30}

湯麵的湯底是使用鵝肉湯底

湯頭不會死鹹

所以喝起來味道更十足

加點肉燥風味更加了

{鴨肉冬粉   $75}

冬粉湯味道清甜

不會油膩厚重

鴨肉吃起來也不會柴

加了幾片九層塔 增加了湯頭的味道

{肉燥飯   $30}

肉燥都是瘦肉居多

不會有太多的肥肉

我比較喜愛肉燥 不敢吃滷肉飯(太肥)

肉燥的香氣比較淡一些

口味也不會過度重鹹

{手工貢丸湯   $35}

貢丸湯是一定要點的餐點

櫻桃甜最喜愛的就是阿川的手工貢丸了

貢丸非一般工廠製作

貢丸非常大一顆

口感軟Q 越嚼越香

心得

阿川鵝肉位在向上市場旁

下午營業至深夜

生意非常好不論是內用外帶都很多客人

只是周邊不易停車

阿川鵝肉生意非常好

所以餐點都需要等候一些時間

餐點的份量都還算充足

價格也不會很高 CP值算是非常高的小吃

鵝肉不會乾柴 吃起來很軟嫩也不會有腥味

不過跟之前去溪湖吃的無名鵝肉相比

溪湖無名鵝肉份量更多更便宜

而且切的厚度中等 吃起來就更有滿足感

(當然城鄉差距 價格還是有差異)

其他餐點口味也都很好吃

湯麵/鴨肉冬粉 湯底都不會死鹹

米血口感很軟 不會吃到生硬的米粒

手工貢丸更是必點之一

大顆又好吃

吃起來口感與一般市售(或是工廠製作)的不一樣

口感紮實Q彈Q彈

美味指數

店家資訊

阿川鵝肉

地址:台中市西區中美街242號

電話:04-23058670