櫻桃甜

 

花蓮伴手禮大家想到的應該是

麻糬/花蓮薯/剝皮辣椒

雖然櫻桃甜喜愛吃麻糬

但是對於小包裝的麻糬不是這麼喜愛

我喜愛傳統麻糬

所以到花蓮很少買伴手禮

在花蓮街上逛街的時候

看見了杜倫先生

店外的公仔很討喜

搜尋了一下店家販售的品項

除了原有的花蓮名產之外

也有創意麻糬甜點

櫻桃甜買了一些甜點帶回台中

 

 

店內空間寬敞

有常溫與冷藏了伴手禮提供挑選

 

 

 

{杜倫燒}

造型實在好可愛好討喜喜

杜輪燒是店家的明星商品

上層是綿綿的乳酪蛋糕

中間曾是布丁

輕乳酪吃起來很濕潤輕盈

布丁口感滑嫩

最下層還有焦糖醬增添布丁的風味

整體口味不會太甜膩

 

 

{冰Q球}

圓滾滾的冰Q球也超可愛

冰Q球很特別 是冰的麻糬

有三種口味 原味/紅豆/芒果

冰Q球屬於比較有層次感的甜點

外層是雪莓娘皮 吃起來會像麻糬一樣QQ的

內餡是卡士達餡 口感濃郁

中間層還有包裹著蛋糕

整體層次感很豐富

 

 

{生乳麻糬燒}

麻糬燒也是有三種口味

原味/抹茶/巧克力

原本挑了抹茶與巧克力

回到家才發現店員放錯XD

生乳麻糬燒的外層是蛋糕

吃起來鬆軟蓬鬆

乳酪內餡柔順綿密

中間還有包著黑糖麻糬

增加了黑糖香氣

整體風味更不一樣

 

 

{芋BOX不能}

芋頭蛋糕盒一共有6層

分別有蛋糕/芋泥/布丁/卡士達內餡

最上層的玫瑰花也是芋泥

整體蛋糕口感比較紮實一些

比較沒有那麼濕潤 但是不會乾硬

芋泥玫瑰花吃起來不會甜也不會乾

 

 

心得

杜倫燒在花蓮算是近幾年才開始有的品牌

除了販售的在地麻糬伴手禮名產

也有蠻多常溫伴手禮

另外也有自己研發了多樣常溫點心

冷藏類的點心

店內空間寬敞

雖然客人多忙碌 但是店員也都很熱情

杜倫燒的輕乳酪不會厚重

布丁口感滑嫩 還有焦糖醬

整體吃起來不會膩口

冰Q球口感特別 層次豐富

有QQ的麻糬皮/卡士達內餡/蛋糕

內餡口味比較油膩厚重一些

不過冰Q球收口的地方太厚

吃起來會覺得太厚實

生乳麻糬燒的蛋糕外皮吃起來蓬鬆

生乳餡吃起來柔順

還有增添黑糖麻糬

整體吃起來很美味

芋頭蛋糕盒比較紮實一些

口感比較沒有這麼濕潤

不過芋泥餡不會甜膩也不會太乾

美味指數

 

店家資訊

杜倫先生

地址:花蓮縣花蓮市中華路23號

電話:038-358080

官網:https://www.mrturon.com/