櫻桃甜

日前帶了Cherry去台南

因為比較晚才出門

到了目的地時已經接近中午了

肚子開始咕嚕咕嚕叫

先找個吃得來填飽肚子吧!

話說台南小吃美食特別多

但是我也沒特別搜尋

看到什麼又想吃的 就吃吧XD

台南有蠻多擔仔麵店家

剛好看見了一家環境還不錯 就吃看看石精臼擔仔麵

石精臼擔仔麵位在赤崁樓旁

地理位置算是不錯 也很熱鬧的區域

MENU

老闆見我拍照

趕緊擺了POSE讓我拍

很多名人造訪

{擔仔麵   $55}

這碗擔仔麵看起來誘人

湯頭比較清淡一些

不會過度的死鹹

肉燥的香氣比較不明顯

麵條的口感偏軟

吃起來較沒有Q彈的口感

{魚鬆飯   $35}

真的是標準的魚鬆飯XD

純粹只有魚鬆跟米飯

魚鬆吃起來不會有腥味

但是吃起來偏乾

米飯有拌著一些肉燥醬汁

減少了魚鬆很乾的口感

{蒜泥豬腳   $70}

汆燙過的豬腳

再用悶燒鍋悶煮

也別於一般醬油滷豬腳

這一盤豬腳看來不起眼

不過豬腳口感卻是Q彈

豬腳肉也很容易就咬起來

沾上自製的蒜蓉醬 更是美味

心得

店內座位數不多

環境上還蠻整潔乾淨

雖然是小吃 但是價格偏高

份量也比較少

擔仔麵的湯頭比較清淡無味

肉燥香氣也稍稍略顯不足

不過湯頭不會偏鹹

麵條偏軟 不是Q彈的口感

魚鬆飯口感偏乾

白飯底部有些許醬汁

中和了一些魚鬆偏乾的口感

蒜泥豬腳口感彈牙

但是豬腳肉並不會因為彈牙而咬不起來

沾上蒜泥醬很美味

美味指數

店家資訊

石精臼擔仔麵

地址:台南市中西區民族路二段224號

電話:06-2201483