位在精誠路與向上南路口
有一家開業很久的麵攤
很久以前吃過一次就沒再造訪
Ken說他還沒吃過想吃看看
等Ken休假時午餐就選擇吃麵啦!
午餐用餐時段客人絡繹不絕
外帶內用的客人都不少
MENU
餐點選項不多
但是好吃只要幾樣就足夠
餐點價格也親民
{古早味招牌意麵 $35}
意麵口感軟Q軟Q
肉燥非常香
湯頭不會死鹹油膩
{乾粄條 $35}
粄條口感也是軟Q軟Q
搭配著肉燥一起吃非常香
加些特製辣椒更美味
{滷肉飯 $30}
滷肉飯肥瘦比例拿捏得差不多
不過對於不敢吃肥肉的我來說
還是不敢吃肥肉XD
肉燥入味不會死鹹
搭配的筍乾也很嫩
{海帶 $15}
海帶非常入味
但是口感不會軟爛
{燙青菜 $30}
地瓜葉燙一下就很好吃
而且都是嫩芽部位
沒有特別淋上肉燥
口感就顯得清爽美味
{精燉苦瓜排骨湯 $45}
苦瓜排骨湯使用的是排骨酥
原本以為使用牌骨酥的湯底會很油膩
但是喝起來卻不會油膩厚重
苦瓜口感也不會軟爛
心得
古早麵攤已經開業非常久也累積很多客源
用餐時段客人絡繹不絕生意很好
出餐的速度很快速
價格也相當親民
意麵/粄條口感軟Q
滷肉不會死鹹 肥瘦的比例也恰到好處
苦瓜排骨湯的排骨酥很軟嫩
湯底不會油膩還蠻清爽
餐點的份量部分則是比較少了些
美味指數
店家資訊
古早麵
地址:台中市西區精誠路307-4號
電話:04-24754916