櫻桃甜

住家附近有一家老字號的小西貢越南小吃

販賣的是越式小吃

不過老字號店家 櫻桃甜倒是都沒去吃過XD

近期小西貢搬家了

有了新環境 櫻桃甜就先來探探門路

小西貢新的店面就位在向上路與大同街口

新的店面乾淨整潔

座位數不少 桌距也不壅擠

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販賣的是南洋小吃

但是店名卻是"美式"河粉!?

不過櫻桃甜沒有詢問店家原因

{生牛肉河粉   $140}

利用熱湯的溫度將生的牛肉片加熱

牛肉片不會老韌 保有新鮮與彈牙

河粉吃起來是軟Q軟Q的口感

湯底清淡不厚重

可以自行添加檸檬汁與特製辣醬

增添河粉的風味

{椒麻雞+清湯河粉   $160}

清湯河粉真的就是很清淡

不過還是有些許鹹度

不用擔心湯底會淡如水

若是喝不習慣這麼"清淡"的口味

可以添加檸檬汁與魚露或是特製辣醬

這樣吃起來就比較不會覺得膩口

雞腿肉非常多汁軟嫩

外皮也炸的非常香酥

不過醬汁倒是沒有特別辣

櫻桃甜自己又沾了辣椒醬XD

{越南炸春捲   $90}

春捲內餡口味不錯

單吃就有味道

炸春捲有搭配生菜與九層塔

可以包裹著一起吃

吃起來反而清爽

越南炸春捲的外皮都會比較偏硬一些

外皮也會比較油膩

若是包著生菜一起吃 就可以減少油膩感

心得

店家環境乾淨整潔

桌距也非常寬敞 不會顯得壅擠

剛搬了新的店面

很多營運方面都還在做調整

當天用餐點餐時 櫃台空無一人

按了鈴很久 也是無人出來接洽

河粉的湯底很清淡

沒有道地口味這麼重口味

清湯因為比較清淡 喝了就顯得膩口

可以自行添加醬料就還可以

椒麻雞外酥內軟 雞肉不會乾柴

炸春捲的外皮顯得乾硬

吃起來也略為油膩

不過有搭配生菜跟沾醬一起吃

油膩感就會減少一些

美味指數

店家資訊

小西貢美式越南河粉

地址:台中市西區向上路一段442-1號

電話:04-23200277

臉書:小西貢美式越南河粉