櫻桃甜

台灣人非常喜愛吃火鍋

櫻桃甜不是很熱衷吃火鍋

但是這次卻為了某件事物衝得特別快

家裡的火鍋控好多個

剛好可以去大快朵頤一番了

台灣陳沙茶火鍋位在火車站附近

據說是台中三大沙茶鍋之一

而也有著30多年的歷史

Ken是在地老台中人 竟然不知道呀!

位在巷弄中的火鍋店 人潮多到誇張

因為沒有可以預約座位

所以櫻桃甜一家大小很早就抵達

沒想到已經滿滿的用餐人潮了

櫻桃甜是為了布條上的字而來XD

阿哈哈哈

就是因為"伍佰"這兩個字

不管那麼多 先衝再說了

櫻桃甜真的是有點誇張了一些

帶著小伍佰君一起踩點

MENU

價格中等

非常多配料可以選擇

鍋底一份是180元

端上桌的時候還差點嚇到

因為好大一"盆"

不擔心客人吃 直接大鍋上桌

雖然是稱為沙茶鍋

但是湯底的部分沙茶倒是不多

若是想喝清湯也是可以

自製沙茶

一旁有醬料區

沙茶超大一桶

我們成了沙茶加入鍋底

變成了好喝的沙茶鍋

炸豆皮堆的跟小山一樣高

這可是店家自己炸的

出餐速度爆炸快

很快就已經滿桌了

原來會用大鍋不是沒有原因的

這樣才可以很快的把食材通通都下鍋

一家大小一共有7個人

所以就亂點了

但也是人多才有辦法這樣亂點XD

食材都相當新鮮

不說了~趕緊吃火鍋了

小伍佰君表示要紀念一下

店家招牌燕丸 非常Q彈

不會有肥肉的口感

一下子多吃了好多個

肉品都相當新鮮

羊肉也不會有羊騷味

軟嫩又好吃

豬肝也很軟嫩 非常可口

黃金豆皮豆香很濃

而且不會有油耗味

口感軟嫩非常好吃

心得

隱身在電子街巷道中

若不是衝著布條的字

櫻桃甜應該也不知道這家了

店家環境尚可

座位非常多

用餐的話建議提早抵達

尤其是假日 一位難求

店家服務還不錯

帶位的服務人員就很商業化

言談之間也顯得不是很友善

櫻桃甜比較不喜愛這樣的感覺

出餐速度非常快速

菜單一到櫃台

不用10分鐘通通上桌

湯底跟一般看到的汕頭鍋不一樣

是清湯湯底

湯底很鮮甜 喝起來也很清爽

若是喜愛重口味

可以到醬料區自行盛裝沙茶加入湯底

我們是盛了沙茶加入湯底

湯底多了沙茶口味 層次感就更鮮明了

湯頭不會太油膩

讓人還會想要再盛裝來喝

食材部份都非常新鮮

肉品部份口感非常軟嫩

豬肉/豬肝/羊肉都不會有腥羶味

黃金豆皮軟嫩 不會有油耗味

櫻桃甜第一次吃燕丸

覺得燕丸的口感非常特別

口感很紮實彈牙

美味指數

店家資訊

台灣陳沙茶火鍋

地址:台中市中區台灣大道一段81巷23號

電話:04-22271304

臉書:台灣陳沙茶火鍋