櫻桃甜

前陣子看了台灣保時捷的跑車大明星節目

主持人是由我最愛的伍佰擔綱

特別來賓分別邀請了張震以及名廚江振誠

節目中分享了特色景點與隱藏版美食

其中伍佰與江振誠各自秀了廚藝

跑車大明星1

跑車大明星2

節目中伍佰介紹了家鄉的肉脯

是他最喜愛的家鄉味

於是乎~櫻桃甜就衝去嘉義了

阿哈哈哈~~果然是鐵粉

摯友住在嘉義

問他是否知道德廣堂

一看到明稱他還問我..是宮廟嗎?

我快笑倒

德廣堂位於朴子市

純樸的嘉義小鄉鎮

已經有三代的歷史

主要販售香腸.肉乾/肉鬆

曾獲選燈會伴手禮/地方特色產品

使用的是在地台灣豬 大家更可以放心

香腸口味也很多樣化

明太子/杏鮑菇/烏魚子等特殊口味

當日還去其他地方

擔心沒有冷藏 所以就沒有買香腸系列

節目中 伍佰就是利用肉脯做饅頭夾肉脯

這是他最喜愛的吃法

櫻桃甜買了肉脯/肉鬆/肉乾/肉絲

肉脯根肉鬆因為沒有添加豆粉

所以比較沒有那麼蓬鬆

是比較紮實的口感

肉脯就很有咀嚼口感

若是不喜愛肉脯的話也可以選擇比較細緻的肉鬆

肉脯和肉鬆稍微偏甜

但是不會膩口的甜度

肉乾吃起來不乾硬帶有肉汁

不會過度的油膩

肉絲就比較有嚼勁

牙口不好的人就不建議了

帶著小伍佰君一起踩點

買他最愛吃的肉脯

心得

德廣堂的店面不大

是一般的透天厝

若是沒有導航還真的不知道有一家店面XD

不過店面沒有人

門鈴也要按比較久一些>"<

肉脯/肉鬆口感不是像一般外面的很酥鬆

因為沒有添加豆粉的關係

不過這樣也才可以吃到更元味更紮實的口感

肉乾不會乾硬有肉汁

肉絲雖然很有咬勁 但是越吃越唰嘴

美味指數

店家資訊

德廣堂-古早味香腸&臘肉

地址:嘉義縣朴子市文化南路15號

電話:05-3796327

官網:https://www.degt.com.tw/mobile/main/Products.aspx?c_id=c0000001