櫻桃甜

 
冬天最暖心的食物不外乎就是鍋物了
像是火鍋.薑母鴨.羊肉爐都好適合啊!
(話說我家有個愛鍋成癡的Ken~夏天也很愛吃鍋物@@)
年節將近尾牙.喜宴讓Ken忙到不可開交
趁著Ken有休假 趕快帶來他來吃他最愛的火鍋(真的是被他賺到了)
 
位於崇德路鄰近文心路(水舞饌附近)的肉魂鍋物才開幕約半年
本來只有營業晚上時段
近來才改了中午也有營業的時段
主推和牛料理
當然跟櫻桃甜一樣不吃牛的也別擔心 還有其他美味好料
大門採用木門都讓我覺得好高級的感覺XDDD
(莫非是擔心走的進去走不出來~ㄜ.....)
店家鎮店之寶..牛將軍
 
一推開"高級"木門
映入眼簾的就是這一個大冷凍儲 以及水族缸(忘記拍照@@)
還有各式酒品 (未成年勿飲酒)
莫非真的要走不出去了?!

(繼續閱讀...)

櫻桃甜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
在太平國小旁新開了一家豆花店
鄰近一中商圈也距離中國醫藥不遠
由兩位年輕男女朋友所創業
豆花可說是台灣最道地的傳統甜點/甜湯
在這麼多販賣豆花的商家之中
為什麼還有年輕人願意投入製作傳統點心之中?
現在跟著櫻桃甜一起來探訪吧!
 
果核豆花的店面並不算大
店內坐位也只有四張桌子
小而巧小而美的用餐空間
話說有些賣豆花的商家甚至還沒有店面呢!
所以能有可以有個坐下來稍作休憩的空間也是不錯
 
進入店內有著大大的招牌
寫著店家的招牌特色
使用非基因的黃豆製做豆花
配料部分也是毎天新鮮熬煮
很喜歡吃豆花的我更是已經迫不及待了
 
MENU
有販賣豆花/熱壓吐司/飲料
除了可以單點也可以選擇套餐方式
價位都很親民喔!
傳統豆花與比較西式的熱壓吐司搭配組合能有什麼不一樣的火花呢?
 
{大滿足   $95}
MIX眾豆花+煙燻起司雞腿排+紅茶拿鐵
哇哇~好豐盛的甜品啊!
誰說下午茶時段一定要鬆餅/蛋糕呢!?
下午茶來一份傳統甜湯也是很不賴的啊!
豆花的份量真是不少呢!
很大一碗很滿足啊!
綜合口味豆花配料也是好豐富
有紅豆/芋圓/花生/方塊粉圓
紅豆很飽滿 粒粒分明
甜度適中且綿密
方塊粉圓是店家自製
方塊粉圓的口感好Q好Q 口感很棒
每一口粉圓都有濃濃的黑糖香氣
地瓜圓/芋圓
有料的地瓜圓及芋圓
地瓜圓裡面是芋頭餡 芋圓裡面是地瓜餡
很軟Q的芋圓 還有餡料的香氣很好吃
 
煙燻起司雞腿排熱壓吐司
配料很豐富的熱壓吐司
煙燻雞腿排很入味
微微辣的口感很唰嘴
配料還有生菜/番茄/起司
很有層次的感的熱壓吐司
牽絲的熱壓吐司好美味
吐司不會過度乾硬 不會噎口
 
{大滿足   $95}
花生牛奶豆花+鮪魚有洋蔥+麥香紅茶
Cherry自己挑選的豆花口味
她最愛的就是粉圓跟花生
當天她以為粉圓賣完了 所以點了花生口味豆花XD
 店家給的配料不手軟 很大器
滿滿一碗看到的都是配料
花生熬煮到很軟綿 但是花生依舊保持得很完整
花生熬煮得好好吃喔!
豆花是採用非基因黃豆製作
豆花好綿好棉 入口即化
黃豆的香氣十足
很難得能在吃到這樣傳統口味的豆花
糖水也是店家自行熬煮
糖水喝起來有些些微苦 類似焦糖口味
店家說這是他們刻意這樣熬煮
利用焦糖的糖水來提升豆花的風味
真的是很特別呢!
 
 
鮪魚有洋蔥熱壓吐司
鮪魚口味的熱壓吐司也是配料滿滿
鮪魚餡料濕潤 搭配洋蔥很提味
生菜/番茄的搭配減少鮪魚的油膩感
 
麥香紅茶/紅茶拿鐵
很香濃的紅茶 不會澀口  
甜度沒有另外調整 但是甜度適中
加入鮮奶的紅茶拿鐵風味也很棒
紅茶的香氣 鮮奶的濃郁 比例剛剛好
  
用餐心得
環境部分:
店內空間不大 整潔乾淨
能有坐下來休憩的地方好好品嘗一碗甜湯 已經很滿足
雖然空間不大 不過工作區域都非常得乾淨
服務部分:
沒有限時 沒有收取服務費
老闆&老闆娘很健談 熱情
餐點部分:
年輕人願意投入傳統甜點製作的行列真是不簡單
老闆在初期學做豆花的時候也嘗試了許多製作方法
無法找到自己喜愛的口感 失敗多次才成功
而店家也比較顛覆了傳統 將傳統豆花與輕食做結合
店家販售的食品都是當天現煮現做
保持食品的新鮮及穩定
所以常常都是賣完就沒有了
(有一種限時/限量是殘酷的概念)
果核的豆花是使用黃豆研磨製作
並非使用豆花粉製作
所以口感上真的是有差異
使用黃豆製作的豆花口感真的相對就綿密許多
配料也都熬煮得很恰到好處
我最喜愛的就是方塊粉圓了
焦糖糖水也很特別 微微苦的口味讓豆花增添不少風味
誰說下午茶就是侷限在鬆餅/蛋糕呢!?
來一碗傳統豆花搭配熱壓吐司也很讚
不只消費平價許多 而且超飽食的阿!
*此為愛評體驗團特別邀約體驗活動 感謝店家招待*
 
店家資訊

(繼續閱讀...)

櫻桃甜 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

 
青海路上其實有著許多美食
雖然沒有我身處的公益路美食一級戰區密集
但是也是有著不少小吃及餐廳
經常在青海路一帶出沒
卻未曾注意到青海路上隱身著一家韓式料理店
主要是因為這家韓式料理的店面比較內縮
店門口又分租給炸雞攤位
所以真的不容易去注意到呢!
前來的當天剛好下雨又是晚餐時段
我都走過頭了也沒發現這家韓式料理店@@
店內空間雖然沒有很寬敞 但是座位還不少
雖然空間不大 但是不至於很壅擠

(繼續閱讀...)

櫻桃甜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
位在逢甲大學正門旁的逢甲冰果室才開幕短短幾個月
已經有不少人饕客前往朝聖
逢甲冰果室也一直在我的口袋名單之內
不過每次看到滿滿的排隊人潮又卻步了@@
這次前來的時候剛好下雨 
又濕又冷了天氣 店外沒有排隊的人潮
窩齁齁~~~可以不用長時間等候了
 
店外就有著復古懷舊風
還有年代久遠的剉冰機迎接大家
擺放的新鮮水果都是販售的冰品會使用到的喔!
這麼大量的水果真是驚人

(繼續閱讀...)

櫻桃甜 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

因為台中新火車站啟用
為了體驗及參觀新火車站
所以櫻桃甜帶著Cherry來了一趟火車小旅行
雖然說是火車小旅行 其實也沒有跑很遠 只到了豐原 哈哈
新火車站設計新穎流線 不過通風/動線較不良好
期待能慢慢改善這些問題
櫻桃甜來到豐原踩點了
平常櫻桃甜也常到豐原 不過都是到親戚家作客
鮮少去探索在地景點或是美食
這次藉由新火車站的啟用讓櫻桃甜來了一趟豐原踩點之旅
 
離豐原廟東不遠處寧靜的住宅區中隱身著一家咖啡店
店外有顯眼的藍綠色招牌(但是我竟然忘記拍照~該打)
雖隱身在想弄住宅區中 但是很容易就找到 
從豐原火車站下車步行過來也約莫15分左右
店內空間不大 只有擺上幾張桌椅
我們前來的時候剛好很多客人 好不熱鬧啊!
空間不大但是很多前來用餐的客人 感覺生氣蓬勃

(繼續閱讀...)

櫻桃甜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

(繼續閱讀...)

櫻桃甜 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

之前去逛逢甲的時候就有注意到繽果瓶果
亮眼的黃色黃非常吸引路人的目光
路過的時候稍微注意一下販賣的產品
看到繽紛的飲料當下覺得又是一項顏色繽紛吸精的產品
不過沒有激起我強烈的好奇心
只跟Cherry打發說下次再來買@@
(其實要趕著回家啦)
幸運的是回家就收到體驗團的通知XD
 
店內環境乾淨明亮
環境也相當整潔

(繼續閱讀...)

櫻桃甜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
 
台中是一個美食種類相當多的地區
也有著許多外地知名餐飲到台中插旗
當然也有不少新興突起的自創餐飲店
在台中也有不少燒肉店林立
從高檔精緻的燒肉店到平價燒烤店或是日式燒肉店不及繁載
要在這一片燒肉市場殺出重圍著實不易
食材品質.服務都是非常重要的環節
位在寧夏路與太原路口的雲火日式燒肉是暑假期間才開幕的燒肉店
因為經常路過這裡所以也關注了一段時間
這次就跟著櫻桃甜的腳步前來體驗加入燒烤戰局的生力軍
 
餐廳裝潢設計走的是日式風格
木門顯得很有質感呢!
餐廳用餐區有一.二樓
一樓座位數不多
前來用餐時因用餐客人眾多 所以我就沒有拍攝一樓的用餐區
恰巧Cherry要化妝室便跟著她上二樓一探究竟
二樓用餐空間非常寬敞
黑色為基底色調搭配金色的燈罩以及金色鍛鐵
讓日式風格的裝潢更顯出幾分華麗
每一個用餐的桌面也都非常大
不用擔心食材上桌時沒有地方放置
使用下抽風式的爐具 讓烤肉時不會瀰漫濃煙
座位空間也很寬敞舒適 不會有壓迫感
每個座位都有固定放置濕紙巾的跟牙線的抽屜 方便客人取用

(繼續閱讀...)

櫻桃甜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

位在逢甲夜市附近的若瑟蘭鄉村料理
是暑假期間才開幕的店家
雖然常常逛逢甲夜市
不過位在西屯路上我倒是很少經過
車水馬龍旁就開著一家蠻有特色的餐飲店
傍晚時分前來 燈光照映在玻璃上
搭配是木質外牆的確是很有鄉村風格呢!

(繼續閱讀...)

櫻桃甜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 

日前因有一些事情回去了南投鄉下

也到埔里處理一些事情

有時到埔里時我都搭車

現在搭車到埔里快速又方便

可以不用開車何樂不為

只是搭車有時就比較不方便

不過窮則變變則通

 

就在要搭車之際發現了非常醒目的目標

其實還有更吸引我的一樣產品

將將~~是飲料販賣機啦!

雖然這種販賣機已經夯了一段時間

但是我倒是沒有加入熱潮

剛好要等待搭車之際被我發現

這樣我就不能錯過了

就如同販賣機身上所說的"轉角遇見"XDDD

很漂亮的販賣機呢!

 

瓶裝飲料好繽紛

左上角還有非常特別的一樣產品

是玫瑰花耶!

有粉色以及紅色的玫瑰花

當下我也不知道這個玫瑰花到底是什麼用途

所以就非常吸引我

二話不說我就來研究一下啦!

 

{愛奶茶   $65}

阿薩姆奶茶的口味

茶香還蠻濃郁 奶茶口感不會澀

甜度適中不會過度甜膩

 

{玫瑰瓶裝花   $85}

其實我只是要買這一瓶玫瑰花

縱使知道這可能不是飲料我還是想買

不過當我在按壓購買時

竟然跑出了奶茶給我

我選擇的明明就是玫瑰花啊!!!

 

本來想說給我掉出了奶茶來 已經打算走人

但是我又心不死

又跑來再次嘗試 看是否一樣給我奶茶

幸好~~這次掉下來的是玫瑰花了

而且是火紅色的玫瑰花

雖然這不能喝也不能吃

但是看了心情就很好啊!

是不是.....(安慰自己的藉口)

個人是非常喜愛嘗鮮啦!

就算有人說某一家餐點不好吃

但是我還是會想去看看@@

真的是好奇心逼死人啊!

 

心得

很特別的飲料販賣機

竟然還有玫瑰花

如果臨時找不到花店買花送情人

這也是蠻適合的XDDDDD

奶茶口味還算OK

中規中矩的口感

畢竟我也沒買過其他販賣機飲品

所以就只以我喝過的茶飲做比較

販賣機位置就在埔里國光客運/南投客運對面

有興趣的朋友可以前往看看嚕^^

(繼續閱讀...)

櫻桃甜 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()