櫻桃甜

向上市場美食多 這次來吃點麵點小吃

位在華美街與向上路口附近的江家餛飩

午餐時段用餐的客人非常多

尤其是在平日的時候 常常都要等候非常久的時間

所以要有點心理準備喔!

老闆娘的手完全沒有停下來過

只有兩夫妻經營

兩個人的出餐/外帶順序步調配合的非常好

MENU

餐點選項鰻多樣化

{燙蒜泥蚵仔   $60}

蚵仔非常鮮甜 完全沒有腥味

蒜泥醬料與鮮蚵非常搭

不過比較可惜的是蚵仔比較小顆

{麻辣乾麵   $40/小}

麵條是屬於細麵

雖然是細麵 但是麵條很Q

口感非常好 完全不軟爛

麻辣乾麵的辣度對於櫻桃甜來說還好

雖然不是到非常辣 不過口味很濃厚

醬料的口味還蠻渾厚

還有肉燥增添香氣 讓整體口味更加分

{南投意麵   $60/大}

南投意麵的口感細軟

不過不是軟爛的口感

麵條是道地的南投意麵

肉燥香而濃厚 加入湯麵中更顯風味

{紅油鮮蝦炒手   $90}

一份有6顆大餛飩

餛飩皮不會軟爛 糊糊 帶有一點點Q度

肉餡紮實 口感不會軟爛

蝦子也很大一隻

皮薄餡多的大餛飩

心得

江家餛飩的生意真的非常好

尤其是在平日的午餐時段

有非常多上班族都來外帶或是內用

所以午餐用餐時段總是有滿滿的人潮

等候的時間少說都要超過20分鐘

不過雖然等候時間雖然蠻久

不過出餐速度已經非常快速 而且老闆夫妻也是不慌不忙

餐點部分都很平價 份量也非常充足

細麵條口感軟Q不軟爛 帶有Q度很好吃

麻辣乾麵口味很濃厚 雖然不會特別辣 但是香氣足夠

餛飩的皮不會爛爛糊糊

肉餡口感紮實也沒有腥羶味 蝦子也很Q彈

肉燥的香氣也非常足夠

比較美中不足的是餛飩湯的柴魚湯底偏鹹

燙鮮蚵的蚵仔比較小一些

不過整體口味都很棒 平常都會前往品嘗的平價美食

美味指數

店家資訊

江家餛飩

地址:台中市西區華美街204號

電話:04-23012583