櫻桃甜

台東種植稻米的面積相當廣闊

花東米品質也是遠近馳名

也因此有許多米製產品

像是米餅/米乖乖/米可樂果/麻糬等等

櫻桃甜有找了些台東拌手禮

準備帶回家與親友分享

櫻桃甜喜愛麻糬 所以有找到了幾家麻糬店

台東有三家比較之名的麻糬店

櫻桃甜本來沒有特地想去的店家

因為每一家各有擁護者

還是要以自己的口味為主

櫻桃甜在人X人吃完早餐

開車在附近亂逛 剛好看到陳記麻糬

馬上停車瞎拼XD

陳記麻糬也是很多人推薦的店家

剛好經過也是很幸運

陳記麻糬位於台東市博愛路上

已經有近百年的歷史

目前是由第三代接手

麻糬是使用台東池上歷史悠久米鋪"建興米廠"契作的池上圓糯米

我們吃完早餐時還很早

過來的時候已經很多客人排隊等候了

店家推薦口味

櫃台一旁就可看見製作麻糬的過程

乾淨衛生

口味相當多

每一種都好想吃唷!

櫻桃甜不太能吃糯米製品

但是越不能吃的越喜愛

我買了超級多麻糬

這只是其中一籃XD

麻糬若是買散裝是用紙袋裝

盒子需加購才有喔!

因為櫻桃甜買超多

擔心麻糬都壓扁扁

所以我有另外購買紙盒

基本上每一種口味都有買了

在小七休息的時候先來一顆

獨特的旗魚麻糬

麻糬的皮非常軟Q

是我喜愛的口感

旗魚鬆不會有腥味

搭配麻糬一起吃讓我驚艷

鹹甜鹹甜很特別的口味

旗魚麻糬很好吃唷!

紅豆/綠豆麻糬都不會很甜膩

芝麻麻糬的香氣非常棒

花生麻糬的香氣也是迷人

黑色麻糬皮的內餡有紅豆/黑土豆

黑土豆的比正常版土豆來得香

我喜歡黑土豆

其實櫻桃甜買得幾乎都是花生口味

因為我太愛花生了XD

心得

陳記麻糬一大清早就開始營業

若是想購買建議可以早一些去

因為人潮都還蠻多的

麻糬製作過程也清晰可見

環境都還蠻整潔乾淨

店員比較沒有時間招呼

因為忙著包裝了

只要跟著排隊路線

然後拿小竹籃挑選自己喜愛口味

等候結帳即可

我看好多客人手腳超快

櫻桃甜當然也不能輸 搶了好多@@

麻糬的外皮非常軟Q

口感非常棒

因為使用海藻糖

所以內餡也都不會很甜膩

旗魚口味也很好吃 不會有違和感

我從台東帶回家到台中 約莫是6H的時間

麻糬外皮也沒有反潮喔!

天氣炎熱沒有即時吃完與分送的部份

我就先放冷凍

想吃的時候值接拿出來室溫退冰

就跟當天吃的口感一樣喔!

不會硬梆梆咬不動

但是若放冷藏的話~~~

麻薯可是會變的硬梆梆喔!

這次到台東吃了福和成麻糬和陳記麻糬

櫻桃甜覺得福和成麻糬外皮口感偏硬

陳記的是軟Q軟Q

內餡陳記的味道較濃郁

口感是陳記略勝一籌

若是再與花蓮知名麻糬比較

我更愛陳記麻糬了

美味指數

店家資訊

陳記麻糬

地址:台東縣台東市博愛路186號

電話:089-353286

官網:http://www.machi.net.tw/news.asp